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夜摩青樹

夜摩青樹

@cook_40087053
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主婦業母親業とも10年超えになるも料理スキルはいまだ遅々としてあがらず。基本的に載せてるレシピは備忘録ですので写真もろくにありませんがご了承ください。

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    鶏肉のネギたっぷり焼き

    鶏もも肉 • 長ネギ • すりごま • おろしショウガ • 醤油 • みりん • ごま油 • 砂糖
    • 3~4人分
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    豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

    豚こま肉 • ピーマン • 玉ねぎ • サラダ油 • 酒 • しょうゆ • オイスターソース • コショウ
    • 2~3人分
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    炒り鶏

    鶏モモ肉 • 人参 • ごぼう • レンコン • コンニャク • 絹さや • だし汁 • 醤油 • みりん
    • 4人分
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    なすとピーマンのトマトソース煮

    ベーコン • なす • ピーマン • 玉ねぎ • コンソメ • カゴメ基本のトマトソース • コショウ • サラダ油
    • 2人分
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    鶏の唐揚げ

    鶏もも肉 • しょうゆ • 鶏ガラスープ • 酢 • おろしニンニク • おろし生姜 • 小麦粉 • 片栗粉
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      きんぴらごぼう

      ごぼう • にんじん • 酢 • 唐辛子 • サラダ油 • だし汁 • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • みりん
      • 4人分
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      切り干し大根の煮付け

      切り干し大根 • にんじん • 油揚げ • だし汁 • みりん • しょうゆ • 塩
      • 2人分
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      具だくさんニラの卵とじ

      ニラ • 人参 • えのき茸 • ちくわ • 卵 • 砂糖 • ほんだし • 醤油 • 酒 • みりん
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        豚丼(吉野屋風味)

        豚バラ肉 • 玉ねぎ • だし汁 • 醤油 • 白ワイン • 砂糖 • 生姜 • にんにく • 紅生姜
        • 3人分
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        簡単!鶏レバーと長ネギの炒め

        鶏レバー • 長ネギ • 十勝豚丼のたれ
        • 2~3人分

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