東北海道の真ん中あたり、屈斜路湖にある宿「屈斜路原野ユースゲストハウス」のオーナー和さんのページです。宿で提供しているお料理から賄い飯までいろんなレシピを紹介して行きます。和さん曰く「このページを原野を手伝って下さった多くのヘルパーさんに捧げます。思い出して活用して下さいね。」