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素人料理ばかりですが、よろしくお願い致します。

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親鳥で作る鶏肉のすき焼き

鶏肉 • 長ネギ • 砂糖 • 醤油 • 酒
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横浜中華街っぽい赤い叉焼

豚バラ肉かたまり • 小松菜 • 塩麹 • 砂糖 • コチュジャン • 五香粉 • 塩コショウ • 酒 • みりん • 食紅
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ラー油とコチュジャンで作る広東風麻婆豆腐

豚ひき肉 • 木綿豆腐 • 長ねぎ • 生姜 • ニンニク • ラー油 • コチュジャン • 醤油 • 砂糖 • 塩コショー • お湯 • ごま油 •
- 4人分
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山栗で作る栗ごはん

山栗 • 味醂 • 醤油 • 塩 • 酒 • 米
- 3人分
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ハタハタの蒲焼丼

ハタハタ • ハタハタの頭と中骨 • 砂糖 • 醤油 • 酒
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バニラアイスで作る！ジャンボプリン

バニラアイス • 卵 • 砂糖 • 牛乳 • 砂糖 • 水
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ミズダコのニンニク炒めアヒージョ風

ミズダコの吸盤 • ニンニク • パセリ • 塩コショウ • オリーブオイル
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お好み焼き粉で簡単ニラチヂミ

ニラ • お好み焼き粉 • 卵 • 片栗粉 • 醤油 • 砂糖 • ごま油 • 刻みニンニク
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マトウダイのムニエル　レモンバジルソース

マトウダイ • 塩コショウ • 小麦粉 • レモン • オリーブオイル • レモン汁 • バジルの葉 • ニンニク • ピーナッツバター • 塩コショウ • オリーブオイル
- ２人分
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本マグロのカマでカマトロの刺身・ねぎま汁

マグロのカマ • マグロの骨、皮、端身 • 長ネギ • 和風だし • 醤油
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明治風・元祖牛鍋

牛角切り肉 • 長ネギ • 牛脂 • 味噌 • 砂糖 • 酒 • 醤油
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ミズダコの吸盤の湯がき

ミズダコの吸盤 • 塩 • 熱湯
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ワイルド！？サメの頭の煮付け

サメの頭 • 生姜 • 醤油 • ザラメ • 水 • いりこだし