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riico3

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@cook_40105989
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ベジフルマイスターの元農家です。現在はまったく別分野のお仕事をしていますが
やっぱり地場の野菜や果物を見ると、「何作ろうっ」と創作意欲がムクムク。
2013年6月生まれのチビ丸がいます。最近、好き嫌いが激しいのが悩み。

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    夏祭りで好評だったきゅうりの一本漬け

    きゅうり • 塩 • 塩麹 • 白だし • 水
    • 30本分
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    牛角大王のきんぴら炒め

    胡麻油 • 砂糖 • 醤油 • 料理酒 • 白ゴマ • カツオ節 • 牛角大王
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      にんにくスプラウトと豚ひき肉の豆腐炒め

      豆腐 • にんにくスプラウト • 長ネギ • 生姜 • 豚ひき肉 • 赤味噌 • しょうゆ • みりん • 酒 • 片栗粉
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        花ズッキーニのチーズフリッター

        花ズッキーニ • 小麦粉 • 気の抜けたビール • 塩 • 揚げ油 • ケチャップ
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          アピオスの花天ぷら

          アピオスの花 • 卵 • 薄力粉 • 冷水 • 揚げ油 • 塩
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            お歳暮ミートローフのカレー♪

            ミートローフ • たまねぎ • ニンジン • インゲン • オクラ • トマトソース • オリーブオイル • ニンニク • カレー粉 • ガラムマサラ、ターメリック、塩、コショウ
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              インゲンとミニトマトのパスタ

              パスタ • インゲン • ナス • ミニトマト • トマトジュース • 麺つゆ
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                バジルとミニトマトとツナのパスタ

                パスタ • ニンニク • タマネギ • ミニトマト • フレッシュバジル • ツナ缶 • 粉チーズ • ハーブソルト • フレッシュバジル
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                  オクラのスクランブルエッグ

                  卵 • オクラ • 厚切りベーコン • バター • サラダ油 • シュレッドチーズ
                  • 2人分
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                  おばけズッキーニ消費☆ガスパチョ

                  ズッキーニ • きゅうり • トマト • 玉ねぎ • にんにく • セロリ • トマトジュース • オリーブ油 • レモン汁 • 岩塩
                  • 4人分
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                  ブレンダー活用♪コーンスープ

                  バター • 小麦粉 • 牛乳 • コーン缶 • コンソメスープのもと • 塩
                  • 4人分

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