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***あお***

***あお***

@cook_40109678
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家族6人田舎暮らし。
なるべく体に優しい、シンプルな食事を目指して、美味しさのためなら手間は惜しみません。

大のコーヒー好き。
カフェをめぐってはコーヒー豆を買って
お家で淹れるのが楽しみ。
お家焙煎も始めました。
コーヒー用品もコレクション中。

ルクルーゼ
ストウブ
バイタミックス
愛用中。
昭和のキッチン用品も大好き。
お気に入りはアルミの蒸し器と天火オーブン、鰹節削り機。

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    コストコチーズでチーズドッグ♪

    モッツァレラローフ • ホットケーキミックス • 水 • パン粉
    • 8本分
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    生姜香るイカ缶詰でイカめし

    白米 • イカ缶詰 • 生姜 • 昆布 • 醤油 • 酒
    • ごはん4合分
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    赤シソジュース(赤シソシロップ)

    赤シソ4050cm株10本程度 • 水 • 砂糖 • レモン
    • 作りやすい分量
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    キュウリのピリ辛漬け

    キュウリ • 鷹の爪 • 塩 • 醤油 • 酢 • ごま油
    • 作りやすい分量
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    キュウリの生姜浅漬け

    キュウリ • 生姜 • おいしい塩
    • 作りやすい分量
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    café SHOZOのスコーン

    薄力粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー • バター • 卵 • 牛乳
    • 天板1枚分
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    市販のうなぎを美味しく温める方法。

    うなぎ • 料理酒
    • うなぎ1尾
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    シンプルな基本の自家製パンケーキミックス

    薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • サラダ油 • バニラエッセンス
    • 15cmサイズ12枚分
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    トリュフ♪

    ガナッシュ用チョコレート • 生クリーム • ラム酒 • ココア • コーティング用チョコレート • 無塩バター
    • 約50個分
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    豆餅

    餅米 • 水 • 塩 • 青のり • 落花生
    • 作りやすい分量
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    風邪のひき始めに。リンゴスムージー

    リンゴ • 大根スライス • 大根シロップ • 氷 • 水
    • 一杯分
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    コンビーフとピクルスの巣ごもりトースト

    食パン • コンビーフ • ピクルス • フライドオニオン • 卵 • 塩コショウソース
    • 一枚分
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    ナンシー オレンジヨーグルトドリンク

    オレンジ • 飲むヨーグルト
    • 1杯分
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    コンビーフサンド

    食パン • コンビーフ • ソース • コンビーフ • マヨネーズ • ケチャップ
    • 3~4人分
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    トウモロコシのおいしい蒸し方

    トウモロコシ
    • 作りやすい分量
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    パンケーキmixで作るチアシードクッキー

    パンケーキミックス • 砂糖 • チアシード • サラダ油 • ナッツチョコ • 牛乳
    • 天板一枚分
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    ごま油香る大葉の塩漬け

    大葉 • 塩 • ごま油
    • 作りやすい分量
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    ナスの煮びたし。(揚げ浸し)

    ナス • ダイコン • 生姜 • めんつゆ
    • 4人分
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    クルクルジャムサンドイッチ

    食パン • ジャム • バター
    • 3人分
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    • 二人分
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