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五香屋

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カラフルフライドポテト

シャドークイーン • ノーザンルビー • メークイン • 薄力粉 • 揚げ油
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黄柚子と赤唐辛子の柚子胡椒

柚子の皮 • 生の唐辛子 • 塩 • 柚子果汁
- 目安量
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ミョウガ香るナスと豚肉のあったかつけ汁

ミョウガ • ナス • 豚肉 • めんつゆ • 水
- 2人分
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モロヘイヤと卵のスープ

モロヘイヤ • 卵 • 水 • 中華スープのもと • 醤油
- 2人分
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すり鉢で作るバジルのパスタ(リングイネ)

パスタ • バジル • オリーブ油 • じゃがいも • いんげん • クルミ • ニンニク • パルメザンチーズ • 塩
- ２人分
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もっちり紫じゃがいものガレット

じゃがいも • チーズ • 片栗粉 • 油
- 2人分
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冬瓜の塩昆布あえ

冬瓜 • 塩 • 塩昆布
- つくりやすい量
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冬瓜の中華スープ

冬瓜 • 厚切りベーコン • ミョウガ • 水 • 中華だし • 醤油
- ２人分
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葉唐辛子の佃煮

葉唐辛子葉っぱ • 青唐辛子 • 醤油 • みりん • 料理酒
- 作りやすい量
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ピザ用味噌ソース

味噌 • 砂糖 • みりん • 酒 • すり胡麻 • ニンニク • オリーブ油
- 作り易い量
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我が家の柚子ピール

柚子 • 柚子の皮 • 砂糖 • 柚子の絞り汁 • グラニュー糖
- ある分だけ
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自家製ケチャップ

加熱用トマト • 玉ねぎ • にんにく • 砂糖 • 塩 • こしょう • 酢
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たんぽぽコーヒー

たんぽぽの根っこ
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完熟トマトでトマトジュース

完熟トマト • 塩
- ある分だけ