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ジャガイモ • キュウリ • 玉ねぎ • オリーブ油 • 粒マスタード • 砂糖 • 酢 • マヨネーズ • 塩 • コショウ

ミョウガ • ピーマン • 醤油 • 塩 • コショウ • ごま油

茹で鶏肉 • にんにく • サラダ油 • ゴーヤ • タマネギ • ヌクマム • レモン汁 • 砂糖 • コショウ

もち米 • カー又はショウガ • レモングラス • バイマックルー

鶏モモ肉 • にんにく • パクチーの根っこ • レモングラス • こしょう • 塩 • タイの醤油 • シーズニングソース • パームシュガー • 水 • パクチー • ナンプラー •

ベトナムコーヒー • お湯 • コンデンスミルク

海老 • にんにく • ヌクマム • こしょう • 人参 • アスパラガス • パプリカ • タマネギ • サラダ油 • オイスターソース • ヌクマム • 砂糖 •

豚肉 • ヌクマム • こしょう • ゴーヤ • にんにく • 卵 • 砂糖 • ヌクマム • サラダ油 • ヌクマム • こしょう

鶏もも肉 • ターメリック • 塩コショウ • にんにく • レモングラス • 赤とうがらし • サラダ油 • 玉ねぎ • パプリカ • ヌクマム • 砂糖 • パクチー

米 • 水 • 砂糖 • 塩 • 米酢

蛤 • 酒 • ごま油 • 菜の花 • 塩 • 蒸し汁と酒を合わせて • 薄口醤油 • 塩 • みりん • 辛子

粉寒天 • 水 • グラニュー糖 • 柚子茶

卵 • きび砂糖 • バニラエッセンス • 薄力粉 • 牛乳 • きび砂糖 • 水 • 生クリーム • コンデンスミルク • イチゴ • イチゴ • オーナメント、チョコプレート、アラザンなど

砂糖 • 水 • 生クリーム • 無塩バター • きび砂糖 • 卵 • ラム酒 • ドライイチジク • クルミ • カボチャの種 • ダークチョコレート • 薄力粉 •

卵 • バター • きび砂糖 • きび砂糖 • けしの実 • ヘーゼルナッツパウダー • オレンジピール • シナモンパウダー • クーベルチュールチョコレート • 生クリーム • バター • ハチミツ

薄力粉 • ベーキングパウダー • アーモンドパウダー • バター • きび砂糖 • 卵 • 砂糖 • 水 • 塩 • 生クリーム

米 • 水 • 塩 • ゴマ油 • 煎りゴマ • 人参 • ゴマ油 • 塩 • 小松菜 • ゴマ油 • 塩 • 卵 •

牛肉 • 牛蒡 • ごま油 • きび砂糖 • 水 • 酒 • 醤油 • みりん • 生姜

あさり • にんにく • 生姜 • サラダ油 • 水 • 塩 • ヌクマム • 砂糖 • フォー • パクチー • 白胡麻