クック9RNX16☆

@cook_40129944

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メイヤーレモンのジャム

メイヤーレモン　3個 • 上白糖 • 水
４００ｇ　２瓶
栗の渋皮煮

栗 • 砂糖 • 重曹
４８０ｇ
杏子ジャム

杏子 • 砂糖 • 水
９００ｇ
青梅の蜜煮

青梅 • グラニュー糖
２人分

1
ブラックベリーのジャム

ブラックベリー • 上白糖 • 水 • レモン果汁
67０ｇ

1
ボイセンベリーのジャム

ボイセンベリー • 上白糖 • レモン果汁
１２００ｇ
鬼柚子ジャム

鬼柚子1個 • 砂糖 • 水
１２００ｇ

1
減塩梅干し

塩漬け梅 • 市販の昆布つゆ • 砂糖 • みりん • 食塩 • クエン酸 • 水
５００ｇ
くず饅頭

こし餡２５ｇ６ • 葛粉 • 砂糖 • 水
６人分

1
ずんだ餅

枝豆 • 砂糖 • 水
８人前

4
ずんだ豆腐

枝豆 • 葛粉 • 利尻昆布１切れ • かつお枯節１パック
４人分
小豆の練り羊羹

小豆 • 水 • 水 • 水 • 上白糖 • 粉寒天 • 水
４００ｇ
白花豆あんこのいちご大福

苺 • 白花豆のこしあん • 白玉粉 • 砂糖 • 水 • 片栗粉
4個分
白花豆のこしあん

白花豆 • 上白糖 • 食塩
４００ｇ
いちご大福

苺 • 餡子玉 • 白玉粉 • 砂糖 • 水 • 片栗粉
４個分

2
柏餅

上新粉 • 上白糖 • 熱湯 • 柏の葉
１０個分
よもぎ団子

だんご粉 • よもぎ • 小豆粒あん • 温水
24個

1
よもぎ饅頭

よもぎ新芽 • 上新粉 • 熱湯 • こしあん
６０ｇ×3個分
こしあん

小豆 • 上白糖 • 食塩 • 水 • 水 • 水 • 水 • 水
４００ｇ
牡丹餅

小豆 • 上白糖 • もち米 • うるち米
12個分