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  • エビマヨ

    むき海老 • 塩 • 片栗粉 • 水 • マヨネーズ • コンデンスミルク • 生クリーム • 塩 • 塩 • 胡椒 • 酒 • 溶き卵
    • 2人前
  • ポロウ

    長粒米 • 塩 • サラダ油
    • 3−4人前
  • ケバムクビデ

    ラム肉 • 牛肉 • 牛脂 • ウコン • 中玉ねぎ • にんにく • 卵 • 塩胡椒 • トマト
    • 3−4人前
  • 麻婆豆腐

    豆腐 • 甜麺醤 • 醤油 • 豚挽 • おろしにんにく • 豆板醤 • 中華スープ • 胡椒 • 花椒油 • 水溶き片栗粉
    • 2人前
  • シフォン

    粉 • 砂糖 • サラダ油 • 水 • 卵黄 • 卵白
    • ミニ型
  • 日式回鍋肉

    豚バラブロック • キャベツ • ピーマン • 長ネギ • 薄切り生姜 • 長ネギ青い部分 • 豆板醤 • 甜麺醤 • 豆鼓 • みじん切りニンニク • 醤油 • 砂糖 •
    • 娘餃子

      キャベツ • 豚ひき肉 • 塩 • にら • ラード • 水 • オイスターソース • 砂糖 • ごま油 • ニンニク 4かけ • ショウガ • 片栗粉
      • 150個
    • スキヤキ煮

      糸コン • 糸コン臭看取り用塩 • 合挽肉 • 玉ねぎ • 長ネギ • 椎茸 • 豆腐 • 水 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 •
      • 1回分
    • ハンバーグ

      玉ねぎ • 合い挽き肉 • 塩胡椒 • 塩 • 卵 • パン粉 • 牛乳か豆乳なければ水 • ナツメグ
      • 大きさによる
    • カタイプリン

      砂糖 • 熱湯 • 牛乳 • 砂糖 • 玉子 • 砂糖 • バニラオイル
      • 4から6個分
    • トンテキ

      豚ロース • 塩こしょう • しょうゆ • みりん • オイスターソース • 砂糖 • おろし生姜 • おろしにんにく
      • 4人前
    • 生おからでフラットブレッド

      生おから • サイリウム • 片栗粉 • 塩 • 水 • シュレッドチーズ
      • にんじんマヨサラダ

        にんじん • しょうゆ 酒 みりん • 和風だしの素 • マヨネーズ • すりごま • ごま油
        • 1
      • ホットケーキ

        薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 卵 • バニラオイル • 牛乳 • 溶かしバター
        • オイスターオイル

          牡蠣 • オイスターソース • にんにく • 好きなオイル • 唐辛子 • ローリエ
          • 1瓶分
          • 2

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