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Alohacoco

料理大好き！バンクーバー(カナダ)在住、台湾人ハーフ主婦:)) 双子Boy&Girlの母です。レシピはたまーにアップしますが、基本は皆さんのレシピを見る側です:)

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Alohacoco

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チュモッパ(韓国おにぎり)チュモッパブ

ご飯 • とびっこ • たくあん • 韓国のり • 炒りごま • マヨネーズ • ごま油 • 好みで塩
- 2〜3人分
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本物のハワイアンポケ丼(ポキ丼)

マグロ • オニオン • 青ネギ • 醤油 • ごま油 • お塩 • ご飯 • アボカド • 韓国海苔
- 2〜3人分
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簡単ルーロー飯[インスタントポット]

豚バラブロック • 椎茸 • 生姜 • オイル • フライドオニオン • 紹興酒 • ブラウンシュガー • スイートソイソース • 五香粉 • 八角 • ローリエ • 水 •
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鶏ごぼうごはん

鶏もも肉 • ささがきごぼう • 人参 • カツオだし汁 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 酒 • ごま油 • ごま油
- ごはん3合分
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本格バーニャカウダとても簡単:)

エクストラバージンオリーブオイル • ガーリック • アンチョビフィレ • バター • 生クリーム • レモンジュース • 白ワイン • レモンの皮 • ブラックペッパー
- 仕上がり約350ml
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鶏もも肉のハニーディジョンマスタード焼き

鶏もも肉 • ディジョンマスタード • はちみつ • 醤油 • バター
- 2人分
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バンミー・ベトナミーズ　(バインミー？)

お好きなお肉 • サンドイッチ用バゲット • にんじん • だいこん • きゅうり • ガラス瓶500ml位の物 • 水 • ライスビネガー • ケーンシュガー • 塩 • シラントロー • マヨネーズ •
- 2個分
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キヌアとキュウリとケールのサラダ

キヌア • キュウリ • ケール • ディジョンマスタード • しょうゆ • ごま油
- 2人分
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ラディッシュ塩麹漬け

ラディッシュ • 塩麹 • レモン汁
- 2〜3人分
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バターディップドラディッシュ

一口大のラディッシュ • バター • 粗塩
- アペタイザーやおつまみ程度に
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ローストターキー(小さめ簡単)

ターキー • アップルサイダー • 水 • ローリエの葉 • ローズマリー • レモン • ブラウンシュガー • バター
- 10人くらいのパーティー用
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新鮮アサリのアクアパッツァ

少し大きめの生きたアサリ • カラフルなプチトマト • しめじ • 菜の花 • にんにく • 白ワイン • 水 • 塩
- 2〜3人前