本物のハワイアンポケ丼(ポキ丼)
本物のハワイアンポケ丼を作りたいならこのレシピ！とても簡単！検索に引っ掛かるように「ポキ」とも書きました、がポケです♡
このレシピの生い立ち
ハワイは家族がいて、いろいろなお店を試しました。そのなかでもこのレシピがお家で作るには1番いいと思います！！絶対ハワイを感じてるレシピです！写真少なくってすみません！
本物のハワイアンポケ丼(ポキ丼)
本物のハワイアンポケ丼を作りたいならこのレシピ！とても簡単！検索に引っ掛かるように「ポキ」とも書きました、がポケです♡
このレシピの生い立ち
ハワイは家族がいて、いろいろなお店を試しました。そのなかでもこのレシピがお家で作るには1番いいと思います！！絶対ハワイを感じてるレシピです！写真少なくってすみません！
アプリでひらく作り方
- 1
まず初めに、本当の発音は「ポケ」です:))
- 2
まずはアヒツナ(キハダマグロ)を約2cm角にカットする。2cmって意外と小さいですよ:)
- 3
スイートオニオンと青ネギをみじん切りに。オニオンは水にさらします。
- 4
青ネギ以外の材料→マグロ、オニオン、醤油、ごま油、ハワイアンソルト(手に入らなくても大丈夫！甘めのお塩でお願いします)
- 5
続き、4を混ぜたら少なくとも1時間はラップして冷蔵庫へ寝かせます！
- 6
ご飯をよそって、少し冷ましておきます。
- 7
ポケをご飯の上に乗せて青ネギをまぶして仕上がり！！！
- 8
好みによってアボカドポケもオススメ！入れるタイミングは4の工程の時に一緒に！美味しいクリーミーなアボカドを角切りにして
-
- 9
ハワイでは最後にトッピングでフリカケをかけたりもします。なので私はオプションで、韓国海苔フレークをかけます！
- 10
つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます♡
つくれぽに返信できなくなってしまったので、こちらにお礼を書いてます♪
コツ・ポイント
マウイスイートオニオンは淡路の玉ねぎで！ハワイアンソルトは甘めのお塩で!と代用してくださいね〜♡
ご飯を食べる1時間前に漬けるのがベストです！！ご飯は少し冷まして♡
つくれぽ
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