lamula

元・家庭科教師(高校)。調理師免許あり。大学では食環境学専攻。こんなに料理が好きな料理人生を歩んでいるのに、なぜか決して上手くはない。なんで？笑。

現在は新米のオカンです。

安くて簡単なオカズが好き。洗い物をどうやって減らすかを常に考えながら料理しています。(特に鍋とまな板)
好きな調理法は、レンチン、ワンパン。
嫌いな現象は、油ハネです。