函館男爵黒豚ステーキピラフ

2015JCデー
2015JCデー @cook_40169092

豚肉のステーキピラフです。
このレシピの生い立ち
普段は牛肉で作るのですが、特別に豚肉で作りました。

函館男爵黒豚ステーキピラフ

豚肉のステーキピラフです。
このレシピの生い立ち
普段は牛肉で作るのですが、特別に豚肉で作りました。

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材料

2人分
  1. 函館男爵豚肩ロース 100g
  2. コーン 20g
  3. いんげん 4本
  4. ステーキソース 20cc
  5. ご飯 400g
  6. コンソメスープ 適量
  7. バター 20g
  8. 塩コショウ 適量
  9. オリーブ 大1
  10. 乾燥パセリ
  11. ソース 10cc

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ、ご飯を炒める。

  2. 2

    コンソメスープを入れさらに炒めて、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    2番をお皿に盛り付け、フライパンを熱しバターを入れ豚肉を焼き上げる。

  4. 4

    焼きあがった豚肉をご飯の上に盛り付け、コーンとインゲンを添えて、ソースをかけて完成です。

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