「おいしい」って言葉より、食べた時に｢ぬふっ( *´艸)｣って笑顔が見れるレシピを研究中。 自家製酵母・自家製麹・乳酸菌発酵も交えながら、なるべく自然な素材で、体に優しく、喜んでもらえる･･･を目指してます。
