胡麻はまちミョウガとおネギで。

Name: 胡麻はまち ミョウガとおネギで。
Yield: 4人前くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: はまち 半身; 醤油 50ml; 酒 20ml; みりん 10ml; すりごま 適量; みょうが 1こ; ネギ 適量

嫁っち @cook_40178462

丼にも、アテにもなる漬け込むだけのお刺身♡
このレシピの生い立ち
特売のお刺身で博多名物の刺身のごま和えが恋しくなった為(*´◒`*)

胡麻はまちミョウガとおネギで。

嫁っち @cook_40178462

丼にも、アテにもなる漬け込むだけのお刺身♡
このレシピの生い立ち
特売のお刺身で博多名物の刺身のごま和えが恋しくなった為(*´◒`*)

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材料

4人前くらい

はまち半身
醤油 50ml
酒 20ml
みりん 10ml
すりごま適量
みょうが 1こ
ネギ適量

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作り方

1
はまちが安かったので購入。
鯛、かんぱち、さば…でも合いますよ♡
2
食べやすい大きさにさくさく切っていく
3

醤油、酒、みりんのツケダレに1時間ほど漬け込む。
4
みょうがとネギ、ごまを混ぜ混ぜしたら出来上がり★お好みでわさびをどうぞ

コツ・ポイント

漬け込むこと(´・∀・｀)

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つくれぽ

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嫁っち @cook_40178462

2017/12/11 03:23に公開

家族4人分のごはんを毎日作るので覚書です(´ฅ•ω•ฅ｀)♡私のレシピは調味料を正確に計らないことが多いです。ズボラ飯から凝った料理まで。

このレシピのキーワード

ねぎはまちみょうが酒

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