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すみひり

すみひり

日本在住、旦那様がインドネシア人。
豚肉食べれない家族のために、
NOポークな食事作りをしています。

節約&ヘルシーを心がけていますが、
盛付けはこだわってませんのであしからず( ・∇・)

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じゃがいもdeお好み焼き

じゃがいも • キャベツ • お好み焼き粉 • 卵 • 小エビ • ちくわ • 油 • お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のり
- 4人分
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簡単！鶏の南蛮丼

鶏もも肉 • ナス • ピーマン • パプリカ • 長ネギ • 塩こしょう • ニンニク • 片栗粉 • サラダ油 • 醤油 • 酢 • 砂糖 •
- 4人分
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超時短&簡単★具沢山なチンジャオロース

牛小間切れ肉 • ニンニク • 酒 • 塩こしょう • 片栗粉 • ピーマン • 玉ねぎ • 人参 • じゃがいも • 細切りタケノコ • しめじ • サラダ油 •
- 4人分
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超時短&簡単★チャプチェ

牛肉小間切れ • にんにく • 春雨 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • パプリカ • 細切りタケノコ • 塩こしょう • ごま油 • 醤油 • 砂糖 •
- 作りやすい分量
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インドネシア料理★soto ayam

茹で鶏 • 春雨 • 茹で鶏の茹で汁 • 鶏だしの素 • 生姜スライス • にんにく • ターメリック • ナンプラー • 塩こしょう • トマト • ゆで卵 • レタス •
- 2人分
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シャトルシェフde茹で鶏【棒々鶏】

鶏胸肉 • 長ネギの青い部分 • 生姜 • 酒 • きゅうり • レタス • ゴマドレッシング
- 作りやすい分量
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鶏ひき肉de雷豆腐♪

木綿豆腐 • 鶏ひき肉 • 人参 • ピーマン • 玉ねぎ • ごぼう • 生姜 • めんつゆ • 砂糖 • ごま油 • かつお節
- 作りやすい分量
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鶏皮de豚汁風★

鶏皮 • 玉ねぎ • 人参 • ごぼう • ちくわ、木綿豆腐や油揚げ • 味噌
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シャトルシェフde大豆の戻し方

乾燥大豆 • 水
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我が家の唐揚げ★揚げ焼きVer.

鶏もも肉 • ニンニク • 生姜 • 酒 • 醤油 • きな粉 • ガラムマサラ • 片栗粉 • 揚げ油
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子供に取り分け★味噌煮込みうどん

うどん • 鶏胸肉 • 玉ねぎ • しめじ • 片栗粉 • 酒 • 塩こしょう • だしの素 • 味噌 • 卵 • ラー油or七味
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牛乳救済！マカロニグラタン

マカロニ • 玉ねぎ • 魚肉ソーセージ • じゃがいも • ブロッコリー • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ • ニンニク • 塩こしょう • 溶けるチーズ • マーガリン •
- 4人分くらい
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幼児食にも★ピザ豆腐ハンバーグ

鶏ももひき肉 • 絹ごし豆腐 • 小町麩 • 玉ねぎ • 卵 • ナツメグ • 塩こしょう • 顆粒コンソメ • 片栗粉 • ピーマン • マッシュルーム • ピザ用チーズ •
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シャトルシェフdeさば味噌

さば切り身 • 生姜みじん切り • 酒 • みりん • 砂糖 • 酢 • 水 • 醤油 • 味噌