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週末だけのコックさん

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@cook_40180119
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  • 簡単 自家製ロースハム

    豚ロースブロック • 塩 • 砂糖 • 白コショウ • にんにくの薄切り • オリーブオイル
    • 4人前
    • 7
  • 簡単 生餃子の焼き方

    生餃子 • 油 • こま油
    • 2人分
  • 簡単 手羽先の唐揚げ 甘酢ダレ名古屋風

    手羽先 • 醤油 • みりん • お酒 • 三温糖 • 白ゴマ • 白コショウ
    • 4人分
  • 簡単 自家製スモークベーコン

    豚バラブロック • 塩
    • 4人分
  • 簡単 お茶漬けのもとでパスタ

    パスタ • 永谷園お茶漬けのもと • ごま油 • だし
    • 2人分
  • 簡単 失敗しない☆いかめし

    イカ • もち米 • 水 • 料理酒 • 水 • 醤油 • 砂糖
    • 3人分
    • 4
  • 120℃で作るバーベキューステーキ

    牛カルビ • 油
    • 4人分
  • パリパリ鶏皮

    鶏の首皮
    • 2人分
    • 1
  • 120℃で作るローストチキン

    鶏もも肉 • 油 • 塩コショウ
    • 2人分
  • 簡単 熟成風 燻製卵

    卵 • 甘口醤油 • 桜スモークチップ
    • 簡単スモークチキン

      鶏もも肉 • 塩コショウ • 桜スモークチップ
      • 120℃で作る厚切りステーキ

        国産霜降り牛 もも肉 • 牛脂 • 油 • 塩胡椒
        • 2人分
      • 冷やし中華風つけラーメン

        中華麺 • 濃い口醤油 • 砂糖 • お酢 • めんつゆ • 胡麻油 • シャンタン • 水 • 白ゴマ
        • 4人分
      • 120℃で作るローストビーフ

        もも • 油 • 塩コショウ
        • 2人分

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