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ゆで鷄の梅水晶のせ

鶏胸肉 • 塩または塩麹 • 紫蘇 • 梅水晶
- 2〜3人分
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柿と春菊のパスタ Wチーズクリームソース

胡桃 • 柿 • 春菊 • 一口モッツァレラ • ゴルゴンゾーラ • 生クリームもしくは豆乳ホイップ • パスタ • 塩ソース用 • 塩パスタを茹でる湯の1 • 白胡椒
- 4人分
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ヘルシー鮮やか☆丸ごとメロンケーキ

メロン • シャインマスカットいちじくオレンジなど • 粉ゼラチン • 熱湯 • 生クリーム • 砂糖 • ヨーグルト • スポンジケーキ4号5枚切り
- 6人分
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生の筍と溶き卵が合う！旬だけのお味噌汁

筍 • 出汁 • 味噌 • 溶き卵
- 4人分
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筍の天ぷら・刻んで味付けかき揚げ！んまっ

筍歯応えの良い根元に近い方 • 水 • 麺つゆ • 天ぷら粉 • 揚げ油 • 山椒の葉
- 28個分
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筍とホタルイカの濃厚炒め(パスタにも)

茹で筍 • ホタルイカ • アボカド • ニンニク • オリーブオイル • 酒 • 醤油 • バター • 山椒
- 4人分
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大人の生チョコラフロイグ風味

ヴァローナチョコレートジヴァララクテカカオ40 • 生クリーム脂肪分35 • 無塩バター • ラフロイグ • 純ココア
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フルーツ白和え(桃無花果柿など)

豆腐 • マスカルポーネチーズ • 練り胡麻 • 塩 • ラム酒
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SEXY♡桃丸ごとデザートケーキ

粉ゼラチン • お湯 • レモン汁 • 蜂蜜 • ウィルトン赤色 • ミントティーパック • お湯 • 蜂蜜 • 粉ゼラチン • お湯 • 桃 • レモン汁 •
- 2つ分
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生ハム桃のパスタ！大蒜ナシ・美味秘訣アリ

桃 • トマト • フレッシュバジル • パルメジャーノ • オリーブオイル • レモン汁 • 塩 • 粒胡椒 • 生ハム • パスタディチェコ1.4mm • お湯 • 塩
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簡単アイデア！花蓮根御節にも◎

蓮根
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葡萄の湯むき

ピオーネ • シャインマスカット • 水 • 氷