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montypark
@cook_40201546
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お料理、お酒が大好きです。
ヘルシーな料理や韓国で習った韓国料理を中心にレシピを書いてます
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レシピ (14)
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montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
韓国本格チャプチェ
牛肉スライス
•
玉ねぎくし切り
•
ピーマン
•
パプリカ赤
•
水で戻した干し椎茸
•
干し椎茸戻し汁
•
韓国春雨
•
ゴマ
•
えのき
•
塩、胡椒
•
ごま油
•
醤油
•
2人分
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
韓国おかず ズッキーニと小エビの辛炒め
ズッキーニ
•
少し大きめ小エビ
•
ニンニク
•
粉唐辛子
•
みりん
•
酒
•
砂糖
•
塩胡椒
•
いりごま
•
ごま油
2-3人
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
本格韓国キムチチゲ
豚肉
•
古くなったキムチ酸っぱめ
•
玉ねぎ
•
12cmネギ斜め切り
•
ニンニクみじん切り
•
豆腐
•
白ごま
•
醤油
•
コチュジャン
•
ごま油
•
粉唐辛子
•
昆布46センチサイズ
•
一人分
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
芽キャベツのコンソメ煮
芽キャベツ
•
ニンニクみじん切り
•
コンソメスープ
•
白ワイン
•
塩胡椒
•
ベーコン
4人分位
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
酸辣湯麺(スーラタンメン)
中華麺
•
豚肉
•
たけのこ細切り
•
豆腐
•
えのき
•
しいたけくし切り
•
白髪ネギ
•
鶏ガラスープの素
•
黒酢お好みで調整
•
醤油
•
塩、胡椒
•
水
•
2-3人分
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
本格韓国もやしナムル
もやし
•
ごま油
•
塩
•
砂糖写真参照
•
白胡麻
•
ニンニク
•
ダシダお好みで。私は入れてません
3-4人分
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
本格韓国人参ナムル
人参
•
ごま油
•
ブラウンシュガー
•
お酢
•
白胡麻
•
塩
4-5人分
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
本格韓国ネギの辛み和え(パムチム)
ねぎ
•
卵黄
•
コチュジャン
•
蜂蜜
•
お酢
•
白ごま
2-3人分
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
本格韓国ほうれん草ナムル
ほうれん草
•
ごま油
•
醤油
•
ニンニクおろし
•
白胡麻
•
塩
2-3人
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
超簡単セロリのナムル
セロリ
•
にんにく
•
塩
•
ごま油
•
白ゴマ
2人分
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
スイカと豚バラのサラダ
スイカ
•
揚げ焼き豚バラ下記参照
•
ケール
•
きゅうり
•
コリアンダー
•
ナッツ
•
レモン汁
•
チリソース
•
ナンプラー
•
小麦粉
•
塩
•
コリアンダーパウダー
•
2人分
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
本場韓国スンドゥブチゲ
豆腐
•
塩抜きしたあさり
•
キムチ
•
豚肉
•
エリンギまたはえのき
•
玉ねぎ
•
ネギ
•
水
•
昆布
•
煮干し
•
玉ねぎ
•
カナリエキスナンプラーでもok
•
二人分
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ハッシュポテトブランチ
じゃがいも
•
ケール
•
卵
•
ベーコン
•
きゅうりスライス
•
トマト
•
塩胡椒
二人分
montypark
後で利用できるように、このレシピを保存します。
キヌアサルサ
茹でたキヌア
•
アボカド
•
青トマトみじん切り
•
玉ねぎみじん切り
•
レモンジュース
•
パプリカパウダー
•
コリアンダーパウダー
•
塩胡椒
•
にんにくおろし
•
飾りのプチトマト
•
ケール
4-5人分