魚料理だけ太郎

沖メバル卵 • 酒 • 水 • 塩 • 切り身

太刀魚 • 醤油 • 味醂 • 酒 • 出汁 • 砂糖 • 鷹の爪 • 長ねぎ • 生姜スライス • 水飴

醤油 • 味醂 • 酒 • すりおろしニンニク • すりおろし生姜 • 白ゴマ

ちりめんじゃこ • 粒山椒 • 酒 • 味醂 • 濃口醤油

真鯛切身 • 生姜 • 三つ葉 • 鯛だし • 水 • 白ごま • 米

小鯛 • 三つ葉 • 生姜 • 白胡麻 • 出汁 • 塩 • 濃口醤油 • 味醂

真鯛 • きのこ類 • バター • 塩 • コショウ • オリーブオイル • 醤油 • 白ごま

シイラ • 白味噌 • 酒 • みりん • 砂糖

イナダ • 柚庵地 醤油酒味醂 • 柚庵地 柚子 • 焼きだれ 醤油 • 焼きだれ 酒 • 焼きだれ 味醂 • 焼きだれ 砂糖 • 焼きだれ 柚子 • 焼きだれ 水飴

カンパチ切身 • クレイジーソルト • 塩コショウ • オリーブオイル • バルサミコ酢 • 生野菜 • 白ごま

イサキ • 塩

イサキ • 玉ねぎ • 白ごま • 鷹の爪 • 酒 • 醤油 • 酢 • 味醂 • 砂糖 • 出汁

真鯛 • 昆布 • 生姜 • 塩 • 醤油