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大根の葉は3〜5cm幅に切る。大根は5mmくらいの幅のいちょう切りにする。
なべに大根と水とコンソメを入れて煮る。
ウインナーを食べやすい大きさに切ってなべに入れる。しめじも石づきはとって入れる。
大根の葉を茎→葉の順に入れる。大根が透き通ったら完成!
大根は水から!コンソメも最初から入れちゃいます。
薄めの味付けがいいときはコンソメを2個にして塩こしょうで調整してください!
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