糀屋三左衛門

お米 • 水 • 黒麹

鶏むね肉 • 黒麴 • ごま油 • 塩 • 胡椒 • 砂糖 • 酒

お好きな刺身用の魚 • 玉ねぎ • プチトマトorドライトマト • 黒麹 • 醤油 • オリーブオイル • 塩コショウ

豚レバー • 青ネギ • 生姜 • にんにく • 塩麹 • 醤油 • ごま油

アスパラガス • えのきだけ • 塩麹 • チーズ • 黒胡椒

豚バラ肉 • なす • 中華スープの素 • 塩麹 • ごま油 • 黒胡椒

パスタ • 冷凍シーフードミックス • アボカド • トマト • 玉葱 • にんにくのみじん切り • 醤油麹 • ゆず胡椒 • オリーブオイル • 胡椒

鶏ひき肉 • 椎茸 • 長ネギ • 塩麹 • しょう油 • ゆず胡椒 • 片栗粉 • 大葉

ひき肉 • 木綿豆腐 • 玉葱 • 塩麹 • 粗挽き黒コショウ • サラダ油

手羽元 • 牛蒡 • 人参 • だいこん • 長ねぎ • きのこ類 • 生姜 • にんにく • 塩麹 • ごま油 • 料理酒 • 水 •

白菜の葉 • 人参 • 醤油麹 • マヨネーズ • 胡椒

じゃがいも • 塩麹 • 胡椒 • 刻みねぎ

豚もも肉 • 塩麹 • あらびき胡椒 • トマト • バター • バルサミコ酢 • 赤ワイン • はちみつ • 醤油

鶏胸肉 • 塩麹 • 砂糖

鳥むね肉 • 塩麹 • 甜々醤 • おろし生姜 • おろしにんにく • 卵 • 片栗粉

まぐろ • きざみ海苔 • 大葉 • ご飯 • 生卵 • 料理酒 • 胡麻油 • 醤油麹 • 醤油麹を使う場合はおろし生姜 • 醤油麹を使う場合はゆず胡椒