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管理栄養士みっぺ

管理栄養士みっぺ

@cook_40239898
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保育園栄養士をしています。
お子さんも食べやすい食事作りに日々奮闘中!
毎日作るものだから素朴な家庭料理が中心かも?
簡単に作れるレシピをアップしていきたいと思っています。
時間があるときに更新しますので、アップは不定期になりますが、ちょくちょく覗いてもらえると嬉しいです(о´∀`о)

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    あっさり☆鶏団子汁

    鶏ミンチ • 塩こしょう • パン粉 • 酒 • 醤油 • 大根 • ニンジン • しいたけ • ほんだし • 薄口醤油 • 酒 • みりん •
    • 4人分
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    ゆで卵のマヨチーズ焼き

    卵 • マヨネーズ • とろけるチーズ • パセリ
    • 2個分
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    鶏肉とさつまいもの甘辛煮

    鶏もも肉 • ごぼう • にんじん • さつまいも • ほんだし • 砂糖 • 酒 • みりん • しょうゆ • すきやきのタレ
    • 4人分
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    カブの昆布和え

    カブ • カブの葉 • 塩昆布 • めんつゆ
    • 2人分
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    彩りバッチリ☆三色そぼろ丼

    鶏ミンチ • 玉ねぎ • ほんだし • 砂糖 • 酒 • みりん • 薄口醤油 • 小松菜 • にんじん • ゴマ • 白だし • 卵 •
    • 4人分
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    白だしであっさり唐揚げ

    鶏もも肉 • 塩コショウ • 醤油 • 白だし • 酒 • お好みでニンニク • 片栗粉
    • 4人分
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    スパゲッティサラダ

    サラダ用スパゲッティ • 塩コショウ • サラダ油 • キュウリ • ハム • 卵 • マヨネーズ
    • 2人分
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    スペアリブで豚の角煮

    豚スペアリブ • 大根 • 生姜スライス • 砂糖 • 酒 • しょうゆ • みりん
    • 2人分
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    座布団油揚げとキノコのご馳走炒め

    油揚げ • しいたけ • しめじ • えのき • ごま油 • 塩コショウ • 酒 • みりん • しょうゆ
    • 3人分
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    ブロッコリーのタルタルサラダ

    ブロッコリー • ハム • 卵 • 塩こしょう • マヨネーズ
    • 3人分
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    プリプリ!幸せのエビカツ

    ブラックタイガー • はんぺん • 塩コショウ • 酒 • しょうゆ • 片栗粉 • マヨネーズ • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 揚げ油 • マヨネーズ •
    • 約10個分
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    《人気検索1位!》チキンのトマト煮込み

    鶏肉 • 玉ねぎ • にんじん • しめじ • カボチャ • じゃがいも • ブロッコリー • 粗ごしトマト • コンソメ • 塩コショウ • ケチャップ • 砂糖 •
    • 4人分
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    塩こうじでジューシー唐揚げ

    鶏もも肉 • こしょう • 酒 • 塩麹 • ニンニク • 片栗粉
    • 鶏肉2枚分
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    オーソドックスなポテトサラダ

    じゃがいも • ハム • キュウリ • 卵 • 塩コショウ • マヨネーズ
    • 4人分
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    かぼちゃのハニーグラッセ

    カボチャ • バター • 塩コショウ • ハチミツ
    • 2人分
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    具だくさんの炊き込みご飯

    もち米 • うるち米 • 鶏もも肉 • にんじん • しいたけ • しめじ • こんにゃく • ごぼう • 油揚げ • ほんだし • 薄口醤油 • 酒
    • 3合分
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    豚肉といんげんのパパっと炒め

    豚肉 • にんじん • いんげん • 塩コショウ • しょうゆ
    • 2人分
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    水なし!ふわふわお好み焼き

    小麦粉 • 顆粒ほんだし • 塩 • 長芋 • 卵 • しょうゆ • キャベツ • 青ネギ • 豚バラ • お餅 • ソース • マヨネーズ •
    • 4枚分
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    《トップ10入り!》カブと油揚げの煮物

    カブ • 油揚げ • にんじん • ほんだし • さとう • みりん • 酒 • 薄口醤油 • 片栗粉 • 水
    • 4人分
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    手作り餅巾着

    油揚げ • 餅 • かんぴょう
    • 4個分
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