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miula_4989

不器用でレパートリーのない
決して料理が得意でない主婦が
得意でないからこそ
作ったものを記録してます。

シンプルだけど美味しいものを作りたい
そして楽したい。

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ニラのキムチ風漬物

ニラ • 塩 • ごま油 • 砂糖酒みりん • しょうゆ • おろしにんにく • 豆板醤 • 韓国とうがらし • ごま
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キャベツとミョウガと塩昆布の浅漬け

キャベツ • 茗荷 • 塩昆布 • 塩
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カツオのタタキ　サラダ風

カツオのタタキ • 新玉ねぎ • わけぎ • 大葉 • にんにく • トマト • ポン酢 • 塩 • みょうが
- ２～３人分
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葉玉ねぎとがんもどきの味噌炒め

葉玉葱 • がんもどき • 味噌 • 砂糖 • みりん酒 • だし汁 • しょうゆ • サラダ油 • 塩
- ２人分
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シンプルポテトサラダ

じゃがいも • きゅうり • 玉ねぎ • ベーコン • レタスやサラダ菜 • マヨネーズ • 酢 • コショウ
- ２人分
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ジップロックで作る梅干

南高梅 • 塩 • ホワイトリカー • 赤紫蘇 • 塩
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ジンジャーシロップ

新生姜 • グラニュー糖 • 水 • レモン汁
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愛知風　雑煮

角餅 • 小松菜 • 水 • かつお節 • 顆粒だし • しょうゆ • 酒、みりん • かつお節
- ２人分
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簡単おうちキムチ

白菜 • ニラ • 白ネギ • 水 • にぼし • 韓国とうがらし • りんご • しょうがにんにく • ナンプラー • ざらめ
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つぼ漬け

大根 • 水 • 醤油 • 白だし • みりん酒 • 酢 • 砂糖 • とうがらし
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鶏肉とアスパラとしめじのマヨネーズ炒め

鶏もも肉 • アスパラガス中サイズ • しめじ • オリーブオイル • 薄口醤油 • マヨネーズ
- ２人分
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大根と水菜のサラダ

水菜 • 大根 • 塩昆布 • 梅干し • 出汁醤油
- ２人分