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雑なクッカー

雑なクッカー

@cook_40269469
宇治市
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    フレッシュトマトのパスタ

    採りたてトマト 久御山町産 • にんにく • パスタ リングイネ • ベーコン 少し
    • 1人分
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    にしん蕎麦(身欠き鰊の甘露煮) 超簡単

    身欠き鰊 一袋 • 酒、味醂、醤油、砂糖 • ねぎ • そば • そばのつゆ
    • 2
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    ホタルイカのゆがいたん

    ホタルイカ • 塩 • 酢味噌
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      ホットミルクと宇治市産「抹茶」 抹茶ラテ

      抹茶 • 水 • 牛乳
      • 1杯
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      鰊蕎麦 ニシンそば

      身欠ニシン • 砂糖 • 醤油 • みりん • 鰹昆布だし • そばのお汁の醤油みりん
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        アジのたたき(なめろう)

        ニンニク • 生姜 • ネギ • 大葉 • 味噌 • アジ • アジ切り包丁 材料でないがあった方がいい。
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          橙のポン酢

          橙 • 醤油 • みりん • 昆布 • サバ鰹ブシ
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            身欠きニシン

            ニシン • 米のとぎ汁 • 味醂 • 砂糖 • 醤油
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              ブロッコリーとササミのチーズ焼

              ブロッコリー • チーズ • 醤油 • ササミ • オリーブ油 • 塩、胡椒
              • 1人前
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              アジの刺身 簡単な皮の剥ぎ方

              アジ
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                身欠きにしんを炊いたん(甘露煮)

                米のとぎ汁 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 酒 • ニシン
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                  ゆすらうめのソース

                  ゆすらうめ • グラニュー糖 • レモン果汁
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                    ユスラウメのコンポート

                    ユスラウメ • グラニュー糖 • 赤ワイン • レモン果汁
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                      白イカのゲソと新生姜の炊き込みご飯

                      米 • 白イカのゲソ • 胡麻油 • 塩 • 昆布
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                        牛タンの厚切りステーキの捌き

                        タン一本 • 塩 • 胡椒
                        • 5人分
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                        わらびのナムル

                        わらび • 重曹 • 塩 • ごま油 • 醤油 • コチジャン
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                          フェジッリのジェノベーゼ、オクラ添え

                          ジェノベーゼソース • オクラ • オリーブ油
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                            ジェノベーゼ・バジルソース

                            カシューナッツ • ニンニク • 粉チーズ • 塩、胡椒 • オリーブ油
                            • 雑なクッカー 雑なクッカー
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                              砂肝と肝の簡単アヒージョ

                              砂肝 • オリーブ油 • 塩、胡椒 • 唐辛子 • ニンニク • 鳥肝
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                                新子イカの茹でたん

                                新子イカ • 生姜 • 醤油
                                • 2人分
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