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kay215

小学生２児の母してます☺
あまり計量して料理しないので
おおざっぱなところは多々ありますが
覚え書き含めレシピ載せてます☺

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ポッサム定番コチュジャンタレ

味噌 • コチュジャン • はちみつ • お酢 • ごまあぶら • すりごま
- 4人分
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子供用♡鬼パン恵方巻の薄焼き卵

ノリ • 卵 • 砂糖か蜂蜜
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2023年元日おせち　記録用

各種材料
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しっとりカボチャけーき

かぼちゃ • 牛乳 • 砂糖 • 小麦粉 • 卵 • 卵 • バニラエッセンス
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こいのぼりケーキ【チョコムースケーキ】

スポンジ • 缶詰めシロップ • 板チョコ • 牛乳 • ゼラチン • ホイップ • 砂糖 • ホイップ • 砂糖 • バニラエッセンス • バナナ • チョコビスケット •
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切り干し大根サラダ

切り干し大根 • きゅうり • 人参 • すりごま • ポン酢 • 鶏ガラ • 砂糖 • ゴマ油
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ゆず味噌

ゆず • みそ • 砂糖 • みりん • 酒 • 柚子果汁
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2022年元旦おせち詰め覚え書き

覚え書き
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炊飯器ローストビーフ

牛もも肉 • にんにく • あらびきこしょう • オリーブオイル • マジックソルト
- 牛もも肉300g✕2個分
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フキの味噌粕漬け

処理済のフキ • 味噌 • 砂糖 • 酒粕
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もっちり☆杏仁豆腐食感のミルクプリン

牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • ゼラチン • バニラエッセンス
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キウイソース

キウイ • 砂糖 • レモン汁
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チーズ入り悪魔のおにぎり風

ごはん • 塩昆布 • チーズ • 茹でたほうれん草or小松菜 • カツオ節 • 青のり • めんつゆ
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子供もモリモリ生野菜サラダ

サニーレタス • きゅうり • 人参 • ハム • ツナ • マヨネーズ • お好みのドレッシング
- 全てお好みの量で！
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チョコムースのドームケーキ

市販スポンジ6号 • ホイップ200ml • 板チョコBLACK • 牛乳 • ゼラチン • バナナ • みかん缶詰 • ブルーベリーソース
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アスパラとジャガイモのバター炒め

じゃがいも • アスパラ • ベーコン • バターorマーガリン • 塩コショウ • にんにく • 粉チーズ
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超簡単☆ふわふわオレンジムース

オレンジジュース100 • 生クリーム • 砂糖 • レモン汁 • ゼラチン
- 6カップ分
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簡単！万能☆味噌ラーメンの味噌ベース！

みそ • コチュジャン • 鶏ガラスープ素or中華味 • みりん • 砂糖 • にんにくチューブ • しょうがチューブ • ごま油
- 多分6人前以上
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抹茶ムース

牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • 抹茶 • ゼラチン
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材料2つ！美味すぎもち吉風いなり餅☆

いなりあげコツ参照 • 餅

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