簡単！万能☆味噌ラーメンの味噌ベース！
kay215 @cook_40274027
味噌ラーメンの味噌ベースを独自配合！
味噌ラーメンはもちろん野菜炒めにも☺
ゴマor練りゴマ入れたら担々麺スープにも☺
このレシピの生い立ち
自家製の配合を覚え書きしたくて計量してみました☺
簡単！万能☆味噌ラーメンの味噌ベース！
味噌ラーメンの味噌ベースを独自配合！
味噌ラーメンはもちろん野菜炒めにも☺
ゴマor練りゴマ入れたら担々麺スープにも☺
このレシピの生い立ち
自家製の配合を覚え書きしたくて計量してみました☺
作り方
- 1
上記調味料を全て混ぜ合わせるだけ！！完成！
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- 2
味噌ラーメンには好みの濃さまでお湯に溶いて使います。
野菜炒めにも好みの量を入れて炒めて下さい！ - 3
ご家庭の味噌の塩加減によっては塩辛すぎたり甘過ぎたりします。
全て混ぜ合わせた後に味を見て下さいね！
コツ・ポイント
お子様の居る家庭はコチュジャンを少なく砂糖多めに
ガッツリピリ辛で食べたい大人はコチュジャンを少し増やして
食べる直接にラー油等でトッピングしてください☺
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20586770
