切り干し大根サラダ

kay215
kay215 @cook_40274027

ポリポリと永遠に食べれちゃう栄養サラダ
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材料

  1. 切り干し大根 30g
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1/3
  4. すりごま 適量
  5. ★ポン酢 大さじ2
  6. 鶏ガラ 小さじ1/2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ゴマ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水でさっと洗い10分程水に浸して戻す。
    しぼって食べやすい長さに切る

  2. 2

    きゅうり、人参を食べやすい大きさ形に切って塩を振り数分置く。水気をしぼっておく。

  3. 3

    ボウルに調味料を全て入れて混ぜ、
    ①と②を入れ、すりごまをかけて混ぜれば完成

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kay215
kay215 @cook_40274027
に公開
小学生2児の母してます☺あまり計量して料理しないのでおおざっぱなところは多々ありますが覚え書き含めレシピ載せてます☺
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