大根葉の無限ふりかけ
はそな @cook_40287044
パパッとできて、ごはんがススム！常備菜にも！（レシピ残すつもりがなかったので写真がないですが、めちゃくちゃ美味しかったので自分メモ用に！！！）
大根葉の無限ふりかけ
パパッとできて、ごはんがススム！常備菜にも！（レシピ残すつもりがなかったので写真がないですが、めちゃくちゃ美味しかったので自分メモ用に！！！）
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉をよく洗い、水を切ってから細かく刻む。
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れ中火で熱する。
- 3
切った大根葉を入れ、酒大さじ2を振りかけたら、蓋をして弱火で3分蒸す。
- 4
シーチキンは油を少し残すように水切りしておく。
- 5
フライパンの蓋をとり、シーチキンを残った油ごとフライパンに加える。
- 6
中火にして、よく混ぜる。
- 7
めんつゆ大さじ1、オイスターソース大さじ1を加えてさらに炒める。
- 8
水分がしっかり飛んだら火を止め、七味と炒りごまを振る。
- 9
よく混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
シーチキンの油を少し残すことで、風味が増します。七味にこだわると、格段に味がアップします！
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