クックmarble☆

@cook_40321913

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レアチーズケーキ

フィラデルフィアクリームチーズ • プレーンヨーグルト • 砂糖 • レモン汁 • 粉ゼラチン • ビスケット • バター
18〜20㎝のケーキ型
ベイクドチーズケーキ☆

フィラデルフィアクリームチーズ • 生クリーム • 卵 • 砂糖 • レモン汁 • ビスケット • バター
18センチ型1台分
厚揚げとピーマンの炒め物☆覚書☆

厚揚げ • ピーマン • 豚ひき肉 • 合わせ調味料 • 水 • 顆粒だし • 砂糖 • みりん • 醤油 • オイスターソース • 片栗粉 • 水
2人分
こんにゃくの煮物☆覚書

こんにゃく • 砂糖 • みりん • しょうゆ • だし • 七味唐辛子
こんにゃく2枚分

1
かぼちゃのコロッケ☆覚書

かぼちゃ • 玉ねぎ • 合挽ミンチ • 塩胡椒 • ナツメグ • 小麦粉 • 水 • パン粉 • 揚げ油 • マヨネーズ • ケチャップ
小ぶりなコロッケ10個
夏の定番！ゴーヤチャンプル☆覚書

ゴーヤ • 豆腐 • 豚バラ肉 • 卵 • めんつゆストレート • 砂糖 • 醤油
旬☆簡単たけのこの煮物

たけのこ • 水 • だしの素 • 砂糖 • みりん • 薄口しょうゆ
2人分
チンゲンサイでチャンプルー風☆

チンゲンサイ • 豚バラ肉 • 絹とうふ • ごま油 • 麺つゆ • 砂糖 • 醤油 • 塩胡椒 • 片栗粉 • 水
親鳥としいたけのアヒージョ風☆覚書

親鳥 • しいたけ • 塩胡椒 • ガーリック • オリーブオイル
プレーンシフォンケーキ20センチ☆覚書

卵 • 砂糖 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • 塩 • バニラエッセンス • サラダ油 • 水 • メレンゲ用砂糖
シフォン型20センチ1台
牡蠣の土手鍋☆覚書

牡蠣 • 豚肉 • 白菜 • 白ねぎ • 豆腐 • 春菊 • しいたけやえのき • マロニーちゃん • おもち • 赤味噌 • 白味噌 • みりん •
30センチの鍋
餃子の皮☆覚書

薄力粉 • 強力粉 • 塩 • 熱湯 • かたくり粉
餃子あん☆覚書

豚ひき肉 • 白菜 • ニラ • しいたけ • 生姜 • 塩 • みそ • しょうゆ • 砂糖 • こしょう • ごま油 • 餃子の皮
30個
卵ときゅうりの巻き寿司☆覚書

卵 • 砂糖 • 水 • 白だし • きゅうり • カニカマ • ガリ • ご飯 • らっきょ酢 • 焼き海苔 • マヨネーズ
4本分
じゃこピーマン☆覚え書

ピーマン • ごま油 • じゃこ • しょうゆ • みりん • 砂糖
1
鷄もつの煮物☆覚え書

鷄もつ • 生姜 • 牛乳 • 酒 • 水 • 砂糖 • みりん • しょうゆ
麻婆豆腐☆覚書

玉ねぎ • 生姜 • 豆腐 • 豚ミンチ • 甜麺醤 • 豆板醤 • 水 • ガラスープの素 • 砂糖 • 醤油 • 水溶き片栗粉 • 水溶き片栗粉用水 •
2人分
なすそうめん☆覚書

なす • 油揚げ • 油 • 水 • そうめん • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 白だし
そら豆の甘煮☆覚書

そら豆 • 水 • 砂糖 • 塩 • 白だし
1
めちゃくちゃおいしかった舞茸ごはん☆覚書

米 • 舞茸 • 油揚げ • にんじん • 白だし • みりん • 塩
2