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キッチン明日香

キッチン明日香

@cook_40328343
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あすか工房です。
子供たちと農のある生活をしています。
新鮮な野菜を使ったレシピや伝統料理、
子供たちが食べたくなるような料理、
ちょっとしたおみやげに使えるお菓子まで、工房で作ったものをアップしていきます。

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    鶏むねでもふっくらソテー

    鶏むね肉 • 塩胡椒
    • 4人分
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    ナスのレンジ蒸し

    ナス • 生姜 • 醤油 • 胡麻油 • ポン酢 • 胡麻油
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      ツナとトマト缶で簡単パスタ

      トマト缶 • コンソメ • ツナ • すりおろしにんにく • パスタ • 塩 • 黒胡椒 • オリーブオイル • 粉チーズ
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        里芋のハンバーグ

        牛豚合挽き肉 • 玉ねぎ • 里芋 • パン粉 • 卵 • 塩胡椒 • サラダ油 • ケチャップ • 醤油 • ソース • 砂糖
        • 4人分
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        カリフラワーのカレーマリネ

        カリフラワー • 酢 • 砂糖 • 塩 • カレー粉
        • 4人分
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        鯖の味噌煮

        鯖 • 生姜 • ネギ • 味噌 • 砂糖 • 日本酒 • 水
        • 4人分
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        卵焼き

        マヨネーズ • 塩 • 砂糖 • 具
        • 4人分
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        かぼちゃスープ

        かぼちゃ • 水 • 砂糖 • 塩 • 牛乳 • コンソメキューブ • 塩胡椒 • パセリ
        • 4人分
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        レアチーズケーキ

        クリームチーズ • サワークリーム • ヨーグルト • グラニュー糖 • 生クリーム • ゼラチン • 水 • レモン汁
        • 直径18cm型
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        本格ミートソース

        デミグラスソース缶 • ケチャップ • 中濃ソース • 塩胡椒 • バター • 牛豚合挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン
        • 4人分
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        半熟卵

        卵 • お湯
        • 4人分
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        柚子大根

        大根 • 柚子 • 塩 • 砂糖 • りんご酢
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          麻婆豆腐

          豆腐 • 豚ひき肉 • ねぎ • にんにく • 生姜 • しいたけ • 醤油 • 料理酒 • 砂糖 • 豆板醤 • 片栗粉 • 胡麻油
          • 4人分
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          基本のうどん

          冷凍うどん • 鶏むね肉 • 油揚げ • 生しいたけ • ねぎ • 水 • 麺つゆ • サラダ油
          • 4人分
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          基本の餃子

          豚ひき肉 • キャベツ • ねぎ • にんにく • 生姜 • 塩胡椒 • 鶏がらスープ • 片栗粉 • 餃子の皮 • 水 • 醤油酢ラー油
          • 4人分
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          お好み焼き 小麦粉と麺つゆで簡単

          豚こま • キャベツ • 小麦粉 • 水 • 卵 • 麺つゆ • 紅しょうが • 天かす • 油 • ソース • 鰹節 • マヨネーズ
          • 4人分

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