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じゃがいもの父

京都府宇治市在住。イタリアンレストラン・お好み焼き屋さん・居酒屋・お姉ちゃんがいる店のキッチン、ホール経験あり。

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じゃがいもの父

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卯の花で作った肉なし餃子

卯の花 • 板こんにゃく • 白ネギ • 玉ねぎ • しいたけ • 卵 • 鶏がらスープの素 • しょうゆ • 酒 • 片栗粉 • にんにくチューブ • 生姜チューブ •
- 30個分
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手抜きでごめん！大葉入りの麻婆豆腐

豚肉 • 豆腐 • 麻婆豆腐の素 • 大葉 • 塩コショウ • 油
- 2人前
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トウモロコシのかきあげ

トウモロコシ • 天ぷら粉 • 水 • パセリ
- 4人分
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夏の旬　えだまめのトマトソース

トマトソース • オリーブオイル • にんにく • マッシュルーム • 塩ゆでえだまめ • パスタ
- 2人前
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酸っぱいのはイヤ！がんばったトマトソース

トマト缶400g • 玉ねぎ • 塩 • ニンニクチューブ • オリーブオイル • 人参 • 白ワイン • 乾燥バジル
- トマト缶2つ分
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大豆ミートと山芋のふわふわメンチカツ

大豆ミート • 山芋 • キャベツ • しょうゆ • 塩コショウ • ナツメグ • カレー粉 • ニンニクチューブ • 乾燥バジル • 片栗粉 • パン粉
- 4人前
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SABAZUSHI!（さば寿司）

しめ鯖 • ごはん • かんたん酢 • ごま • しそ
- 1本分
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大豆ミート

乾燥大豆 • 水
- 250g
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たった２手間　色鮮やかな茄子の揚げびたし

茄子 • めんつゆ • 水
- ６本分
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サクレ（かき氷）でカクテル！ジン＆サクレ

ジン • サクレ • 炭酸水
- １杯分
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卵豆腐と梅干の冷たいそうめん

そうめん • 卵豆腐 • 梅干 • 酢 • しらす • 山椒の葉
- ２人前
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うすあげキムチもやし乗せ！簡単おつまみ！

うすあげ • もやし • キムチ • 焼き肉のたれ
- ４人分
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シーチキンと梅しそぶっかけ冷やしそうめん

そうめん • めんつゆ • 水 • 酢 • 梅肉チューブ • シソ • シーチキン缶 • ごま • ごま油
- 2人分