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つよぴ117117
@cook_40395927
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キノコやタケノコ、山菜等の美味しい食べ方を求めて
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レシピ (12)
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つよぴ117117
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たけのこと椎茸と新玉葱の餃子
椎茸
•
たけのこ
•
新玉葱
•
豚挽き肉
•
餃子の皮
•
塩
•
焼き用サラダ油
•
蒸し焼き用 水
50個分
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半干し椎茸
椎茸
1〜3回分
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刺身こんにゃく 春の山菜添え
酢味噌
•
わらび
•
たけのこ
•
刺身こんにゃく
•
その他酢味噌が美味しい旬のもの
1皿分
つよぴ117117
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豆鼓醤が極立つ!椎茸と豚こまで麻婆豆腐
椎茸
•
豆腐
•
豚肉の小間切れ
•
玉葱
•
豆鼓醤
•
ニンニク
•
生姜
•
ゴマ油
•
鶏ガラスープ
•
水溶き片栗粉
•
豆板醤
3〜4人前
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あと混ぜシャキシャキ!ワラビのおこわ
アク抜きしたワラビ
•
しめじ
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人参
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白米
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もち米
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ヤマキの白だし
•
ゴマ油
•
塩
4〜5人前
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ワラビともやしのナムル
ワラビ
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もやし
•
ゴマ油
•
塩
2人前
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椎茸と厚切りベーコンのパスタ
戻した干し椎茸
•
ベーコン
•
玉ねぎ
•
ニンニク
•
椎茸の戻し汁
•
オリーブ油
•
しょうゆ
•
酒
•
スパゲッティ麺
4人前
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干しタケノコのきんぴら
戻した干しタケノコ
•
人参
•
しょうゆ
•
砂糖
•
酒
•
ごま油
•
すりごま
1皿分
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レンジで椎茸とカボチャの煮物
かぼちゃ
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しょうゆ
•
酒
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干し椎茸の戻し汁
•
干し椎茸
3人前
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干し椎茸のちょうどいい戻し方
干し椎茸
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水
戻し汁300cc分
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舞茸と豚肉の豆鼓醤炒め
キャベツ
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舞茸
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玉ねぎ
•
人参
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生姜
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豚肉
•
豆鼓醤
•
砂糖
•
片栗粉
•
水
•
ゴマ油
4人前
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しっとり鶏ハム
鶏胸肉
•
塩
•
黒こしょう
1枚分