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ChieKerr

ChieKerr

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    ショールバ アルジェリア🇩🇿のトマトスープ

    牛肉煮込み用 • 玉ねぎ • ズッキーニ • ニンニク • トマト缶 • コンソメ • ひよこ豆 • ブーケガルニ • トマトペースト • ハーブ • パクチーリーフ • 唐辛子 •
    • 4人分
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    我が家のアッシュパルマンティエ

    マッシュポテト • 牛ひき肉 • 玉ねぎ • にんじん • 粗塩 • こしょう • 刻みニンニク • お好みのハーブ、パクチーやパセリ、エルブドプロバンス等 • 牛肉の臭み消し用ハーブ、ナツメグ、クミン、パプリカなど • オリーブオイル • バター
    • 5、6人分
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    コカ(アルジェリア🇩🇿風ピザパン)

    オリーブオイル • 強力粉 • 牛乳 • 卵 • 塩 • ドライイースト • オリーブオイル • 紫玉ねぎ • トマト • ブラックオリーブ • 濃縮トマトペースト • 塩 •
    • 3、4人分
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    私のチョコチップ全粒粉スコーン

    薄力粉強力粉 • 全粒粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 塩 • バター • 牛乳 • チョコチップ
    • 切り方によって小16個、大8個分
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    イギリス🇬🇧家庭のリンゴケーキ

    小麦粉 • ベーキングパウダー • きび砂糖 • バター • 卵 • リンゴ 5mm程度に角切り • シナモンパウダー • レモン汁 • カソナード
    • 18cmタルト台1つ分
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    アルジェリア🇩🇿の伝統的なパン(ケスラ)

    セモリナ粉 • オリーブオイル • 粗塩 • ベーキングパウダー • イースト • 砂糖 • 水
    • 2〜3個
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    アルジェリア風もっちもちクレープ

    イースト • セモリナ粉 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • ぬるま湯 • 砂糖 • 塩 • はちみつ • カソナード
    • 約10枚分
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    アルジェリアの味 カリフラワー卵揚げ

    カリフラワー • 卵 • クミン • コリアンダー • パセリ • タイム • ローズマリー • ブラックペッパー • 岩塩か粗塩 • サラダ油またはオリーブオイル
    • 3〜4人分
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    我が家のタルト・オ・ポム(りんごタルト)

    バター • 砂糖 • 卵黄 • 薄力粉 • りんご • 砂糖 • レモン汁 • シナモン • りんご • ゼラチン • 砂糖 • レモン汁 •
    • 18cmタルト皿
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    私の推しチョコパウンドケーキ

    バター • ブラウアーまたは強力粉 • 砂糖 • 卵 • ピュアココア • ラム • チョコチップ • ベーキングパウダー • ビール酵母 • ゲランドの塩
    • パウンド型1つ分
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    トマトのブルスケッタ

    トマト • 食パン • オリーブ油 • ドライパセリ • ドライローズマリー • マジックソルト • ガーリックパウダー
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      私史上最高の手作りバタークッキー

      バター • 砂糖 • 卵黄 • 薄力粉
      • 約20枚
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      レモン爽やか、タブレ(クスクスサラダ)

      クスクス • トマト • キュウリ • パプリカ • ズッキーニ • 紫玉ねぎ • ニンニク • サラダチキン • レモン汁 • オリーブオイル • イタリアンパセリ • ミント •
      • 4人分
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      甘さ控えめ 私の手ごねシナモンロール

      準強力粉 • 全粒粉 • 素焚糖か黒糖 • ドライイースト • ビール酵母 • ゲランドの塩 • 卵 • 牛乳 卵と合わせて、140gになるようにする • バター • バター • 素焚糖 • シナモンパウダー
      • 8個分
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      ハーブ香るサンドイッチ用食パン

      準強力粉 • 全粒粉 • 素焚糖黒糖 • ドライイースト • ゲランドの塩 • オリーブオイル • エルブドプロバンス • ぬるま湯 • ビール酵母
      • 1.5斤

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