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    カスタード中華まん

    強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • サラダ油 • 牛乳 • ドライイースト • ぬるま湯 • 牛乳 • 卵黄 • 砂糖 • 小麦粉 • コーンスターチ
    • 8個分
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    スペアリブと湯葉の土鍋煮込み

    スペアリブ • 中国湯葉 • たまねぎ • 干ししいたけ • 柱侯醤 • オイスターソース • 砂糖 • 八角 • ローリエ • 水 • サラダ油
    • 4人分
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    月光平打ち麺

    エビ • イカ • 薄切り豚肉 • 醬油 • オイスターソース • 片栗粉 • 油 • きしめん • 玉ねぎ • もやし • ネギ • ニラ •
    • 2人分
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    白玉粉せんべい

    赤紫蘇 • 白玉粉 • 水 • 甘納豆 • 粉末緑茶 • 粉砂糖
    • 4枚分
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    蟹スープ麺

    蟹のゆで汁 • ライスヌードル • エビ • カニ缶 • 豚ひき肉 • トマト • 万能ねぎ • 玉ねぎのみじん切り • 片栗粉 • 粉砕したアミエビ • パプリカ • ケチャップ •
    • 2人分
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    クリスタルフラワー餃子

    タピオカ粉 • 片栗粉 • 紫キャベツのゆで汁 • トウモロコシ • 餃子の具
    • 6個分
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    バインベオ

    米粉 • タピオカ粉 • 水 • 油 • エビ • 豚皮チップス • 刻みネギ • ナンプラー • 砂糖 • レモン汁 • エビのゆで汁 • 唐辛子
    • 8皿分
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    バイン・ボッ・ロック タピオカ団子

    タピオカ粉 • 水 • エビ • 豚バラ肉 • ナンプラー • コショウ • ナンプラー • レモン汁 • 砂糖 • 刻みネギ • 唐辛子
    • 10個分
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    コムヘン (シジミご飯)

    ご飯 • シジミ • 玉ねぎ • 小葱 • しょうが汁 • あみえび • ナンプラー • 唐辛子 • レモン汁 • 豚皮チップス • スターフルーツ • タロイモの茎 •
    • 2人分
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    ロティ サイマイ

    砂糖 • 水あめ • 水 • 小麦粉、油
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      虎マカロン

      アーモンドプードル • 粉糖 • 卵白 • クリームオブタータ • 砂糖 • 水 • 卵白 • 食用色素 黄
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        鮮肉小鍋米線

        ライスヌードル • ニラ • トマト • 酸菜 • 豚ひき肉 • みじん切り生姜 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • パクチー • 醤油
        • 2人分
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        鮮花餅 Flower Cake

        水油皮 薄力粉 • ラード • 砂糖 • 水 • 油皮 薄力粉 • ラード • ローズフィリング 乾燥バラ花びら • 小麦粉 • 油 • 水 • 砂糖
        • 10個分

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