鮮花餅 Flower Cake
cqb8zpxtbz @cook_40430224
バラの香りに癒される焼き菓子です
このレシピの生い立ち
ドラマ”Meet Yourself”で作っていたのでチャレンジしました。ラードは普通の油でもOKです
鮮花餅 Flower Cake
バラの香りに癒される焼き菓子です
このレシピの生い立ち
ドラマ”Meet Yourself”で作っていたのでチャレンジしました。ラードは普通の油でもOKです
作り方
- 1
フィリングの材料を全て混ぜる
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- 2
水油皮、油皮を作る：それぞれ材料をよく混ぜ、均等に丸める。ラップをかけて２０分休ませる
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- 3
めん棒で伸ばした水油皮で油皮を包み丸める。ラップをかけて１０分休ませる
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- 4
２層に丸めた生地をめん棒で伸ばし、クルクル丸める。これを2回繰り返す
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- 5
フィリングを丸く広げた生地の上に置き、丸状に形成し、卵黄を塗る
-
- 6
オーブンを予熱し、中段150℃で30分焼く
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