キャンドルファイヤーラディッシュの大根飯
イタ研 @cook_53225890
かほくイタリア野菜アンバサダー橋場朋美さんのレシピを作成させていただきました。
火を入れることによって甘みが感じられる「キャンドルファイヤーラディッシュ」でピンク色の大根飯を紹介します♪
"Facebook
https://www.facebook.com/kahokunoshoko/
オンラインショップ
https://www.kahokurashisha.jp/"
キャンドルファイヤーラディッシュの大根飯
かほくイタリア野菜アンバサダー橋場朋美さんのレシピを作成させていただきました。
火を入れることによって甘みが感じられる「キャンドルファイヤーラディッシュ」でピンク色の大根飯を紹介します♪
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アプリでひらく作り方
- 1
今回使用したイタリア野菜は「キャンドルファイヤーラディッシュ」になります。
-
- 2
米を研いでザルにあげる。
- 3
大根を１cmの幅に輪切り。大根の葉は細かく切って塩揉みする。
- 4
炊飯釜に米、Aを入れ、水を１合より少し少なめのところまで入れる。ラディッシュと桜海老を入れ,普通炊きでスイッチオン。
- 5
４炊きあがったら、ラディッシュの葉（お好みの量）をご飯に混ぜ、2分ほど蓋をしてから器に盛る。
コツ・ポイント
・ほっこりとしたお味なので、おかずとも合います。
・塩加減はお好みで。４で全部葉を入れるより半分残しておいて、副菜としても。
・ピンク色の可愛らしい大根飯です。意外と大根から水分が出るので、セットする水分量は目盛りより少なめがおすすめです。
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