tahu, potong dadu kecil-kecil • ampela ayam, potong kecil-kecil • I buah tomat, potong kecil-kecil • cabai merah besar, potong miring • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • kemiri • daun jeruk • air asam jawa • santan instan • Air, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap •