কুলচা
#goldenapron
#post-20
#date-16.7.2019
#language-bengali
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ময়দা টাকে নুন,চিনি,বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, সাদা তেল, কালোজিরে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে টকদই দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে.. তারপর দুধ দিয়ে মন্ড টাকে ভালো করে মেখে নিয়ে 5 ঘন্টা রেখে হবে চাপা দিয়ে.
- 2
এরপর লেচি করে লম্বা করে বেলে নিয়ে কাসৌরি মেথি উপরে দিয়ে আরো একবার বেলে নিতে হবে.
- 3
এবার উল্টো দিকটায় জল লাগিয়ে ওই দিকটা গরম চাটুতে দিয়ে সামান্য সেঁকে গেলে চাটুটা উল্টে গ্যাসের দিকে দিয়ে উল্টো দিকটা সেঁকতে হবে.
- 4
উল্টো দিকটা ভালো করে সেঁকা হলেই তৈরি কুলচা
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/9747853
মন্তব্যগুলি