De carne molida de puerco • ajos picados finamente, o machacados • La punta de una cuchara de cominos, clavos y pimienta de c/u • Sal al gusto. (Yo le pongo una cdta. Cafetera) • Tortillas de maíz las necesarias(al rededor de 20) • Crema acida • tomate • Cebolla desflemada con limón,(en mi recetario) • rica salsa martajada, de tomatillo, o verde • Aceite el necesario para dorar