Filet

lechuga lavada y cortada • tomates cherry • pepino • filetes de pollo • Queso parmesano • sal • aceite de oliva • picatostes fritos

filetes de merluza • huevos (claras) • espinacas • langostinos crudos • nata para cocinar • acelga • cebollino • eneldo • aceite de oliva y sal

filete pechuga de pollo • copos de avena • pan rallado • leche • Aceite para freír • Orégano, perejil, pimentón dulce, comino,..

salsa de soja • limón • pechugas de pollo en filetes finos • cacahuetes tostados pelados • curry en polvo • comino molido • pimentón dulce • hebras de azafrán • miel • leche de coco • para brochetas • huevo •

atún en trozos o filete • Cebollas medianas • Limones • ají amarillo o escabeche • sal • perejil • arroz • mantequilla • ajo molido

Espárragos trigueros • arroz cocido integral (yo uso los vasitos de brillante) • calabacín • filetes de pollo • sal • aceite

filet de merluza sin espinas • hinojos medianos • zapallo coriano • Especias surtidas

atún en filetes, cortado a dados • de cebolla • zanahoria • champiñones • jamón serrano picado en trocitos pequeños • tomate triturado al natural • vino tinto • caldo de pescado caliente o la misma cantidad de agua y 1 pastilla de caldo concentrado de pescado • Harina de trigo • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva

Carne Magra o Carnaza de primera en filetes • harina 0000 • huevos • Agua • Sal fina, comino, pimienta y limón • Ajo triturado • Aceite para freír si es vegetal mucho mejor • Para el púre : • papas medianas peladas • limón • manteca

miga de pan (flauta, tira o migñones) • leche • huevos • azúcar • Ralladura de limón, vainilla

filetes Pechuga pollo • Brócoli • patatas guarnición • zanahorias • huevos • Sal • Pimienta • Perejil • Pan rallado • Nuez moscada • Aceite de oliva • Mantequilla

Filet merluza • ajo • condimentos a gusto (yo usè solo orégano) • sal

brócoli • champiñones • cebolla • tirabeques • pechuga entera a filetes • Anacardos al natural • Sésamo crudo • Cilantro • Pimienta negra • salsa de soja

pechuga de pollo a filetes • puerros medianos • cebolla • nata para cocinar • ajo pequeño • caldo de pollo • Aceite de oliva, sal y pimienta

filet de salmón • chivirías • berenjenas japonesas • cebollas • champignones marrones • champ. blancos • salsa de soja fermentada • leche • sal • buen toque de pimientas penta-heptacolor • espinaca fresca

cebolla regular • tomate • merluza, yo pongo filetes congelados

Entrecot Angus (4 filetes de Lomo Bajo Angus) • Sal Maldom • Patatas (4 patatas) • Sal Común (4 puñaditos) • Azúcar (4 Cucharaditas) • Mozzarella rallada Galbani (1 puñadito) • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.)

filete de pargo • Ajo • Limon • Jengibre • Sal • Aceite de oliva • Harina de trigo para espolvorear el

bonito • berenjenas • ajo • zumo de limón • huevo • harina • aceite y sal perejil

filet de abadejo • estragón seco • salsa de tomate

contramuslos de pollo abiertos, sin hueso • presaIbéricaen filetes • cebollas grandes en juliana • brandy o coñac • Sal • Pimienta • pasta de canelones • queso tipo 4 quesos para gratinar • de aceite • Para la bechamel: • leche entera • cebolla rallada fina •

ensalarda ex-quizitta • tomates morenos • filet de salmón • gobelinos • pan rallado • ajíes padrón • tiempo y b. música

Harina para pizza • Filet de pollo • Cebolla • Morrón • Cebolla de verdeo • Ajo • Salsa de tomate • Queso cremoso y parmesano

filete de lenguado (preferentemente descamado y con piel) • manteca • Harina cnp • limón • Perejil fresco picado • fumet de pescado o pollo • vino blanco seco • Aceite de oliva • papa grande • Sal y pimienta negra