filet de salmón

rollos: • bacon • pechugas en filetes finos • jamón york • queso • salsa: • nata para cocinar • pimientos del piquillo • Nuez moscada • Sal

lomo en filetes • setas • cebolla • ajos • vino blanco • cúrcuma • especias morunas

PATI (hice 8 filetes) • huevos • limón (jugo) • ajo • perejil, orégano, sal pimienta • savora y un toque de queso rallado • pan rallado • aceite para freír

filet de merluza • tubos de Katy kama • cebollas • zanahoria • morrón o pimiento rojo • apio • queso crema • aceite oliva, sal pimienta, tomillo, pimentón dulce • tomates frescos • extracto de tomate • vino tinto • caldo de pescado •

filet de merluza • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • papas medianas • manteca • harina • aceite • sal y pimienta • caldo de verduras

Filetes de secreto ibérico, (también sirve solomillo o cinta de lomo) • Cebollas medianas • mermelada de albaricoque • Aceite de oliva virgen extra y sal • vino tipo PX, Oporto o moscatel

filet de curvina cortada en cubos • cebolla morada • pimiento rojo • pimiento verde • naranjas • jugo de limón • ají amarillo • cilantro al gusto • sal y pimienta

filetes de hígado de cordero (aproveche un trozo de una asadurilla completa) • Huevo • Ajo, curry, pimienta y sal (el curry le va muy bien al cordero) • Aceite de girasol para freir • acelgas (1 k. más o menos) • Ajos para rehogar las acelgas • Aceite de oliva virgen extra

filetes de ternera • filetes de pechuga de pollo • Para la salsa: • cebolla mediana • tomate mediano • cerveza • agua • pimentón dulce • albahaca • harina • aceite de oliva • pimienta negra y sal

carne vacuna en filetes finos • harina de garbanzos • perejil picado seco • ajo y perejil picados secos • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen • limón

filete pechuga de pollo • pan pita integral • aceite de oliva • pimienta • Salsa de ajo: • 1 taza de aceite, • 1 cdta. de sal • 3 dientes de ajo • 3 claras de huevo • 1.5 limón • Para el hummus: • garbanzo •

filet de merluza • huevos • avena • pan rallado • ajo y perejil • sal y pimienta • condimentos a gusto

filet de lenguado • cebolla morada • cebolla blanca • ajos • apio • ají amarillo o mirasol • pimienta y sal a gusto • limón o lima • jenjibre • batatas • lechuga • ajinomoto

filet de merluza sin espinas • mejillones • pocillo de salsa de soja • jugo de limon • manteca

colas de rape (yo las fileteé y le quité el huesito central) • calamar (yo usé 1 volador que se queda algo más duro pero es que a mi me gusta durito, el calamar me parece algo blando) • langostinos o gambones • Marinada: • aceite de oliva • ajos machacados • El zumo de 1/2 limón o lima • comino • buen puñado de cilantro fresco picado (como 1/2 taza) • sal y pimienta • Salsa: • pimiento rojo grande asado y pelado •

filet merluza sin espinas ni piel • huevos • cereal de avena • aceite que guste

Filetes de Caballa • Huevo • Pan Rallado • Maizena • Naranja • Limón • Soja • Miel

ajo • aceite de oliva • salmonetes (8 filetes) • vino tinto • cebollas • mejillones al natural • caldo de pescado • pimientos verdes • arroz redondo • perejil

masas para tarta • filet de merluza despinada • morrón rojo • morrón verde • cebolla grande • queso cremoso • crema • sal pimienta y limón

. Filetes de Ternera • Pimientos • Queso Cabrales • nata líquida • Huevos • Harina, pan rallado • Sal, pimienta negra molida • Aceite

maizana • cola o filete bacalao fresco • harina de maiz • ml.leche