filete de pescado blanco • limón de pica • rocoto molido • cilantro picado • sal y pimienta • cebolla morada • lechuga • choclo blanco

filet de brótola(o los filet de pescado que tengan) • ají morrón o el que gusten y tengan, Pueden mezclarse • tomates • ajo mediano • cebolla mediana a chica • sal y pimienta • sartén de teflón o cerámica, (cocinamos sin aceite, con un poco de agua de ser necesario) • para el arroz con vegetales • arroz blanco o integral • vegetales congelados primavera • sal y un poco de manteca

pan mignon • dulce de leche • leche • azúcar • huevos • crema • esencia de vainilla • azúcar impalpable

par de cebollas • setas variadas • filetes de aguja • Sal • Pimienta • Harina • vino blanco

merluza fresca en rodajas o filetes • patatas medianas para cocer • huevos • pimientos rojos medianos • puerros • cebolla grande • aceitunas rellenas de pimientos • alcaparras • comino molido • aceite de oliva virgen extra • mantequilla • Sal

filetes de pollo finos • jamón york • queso loncha semicurado o curado (yo le puse curado) • harina • pan rallado • huevo batido • Aceite de oliva virgen • Para la salsa • nata liquida • requesón • leche • mantequilla •

filetes de merluza • gambas • guisantes • ajos • cebolla mediana • aceite de oliva • pimiento rojo • pimiento verde • cúrcuma • caldo de pescado • vino blanco • agua

filetes de merluza • aceite a gusto • limones • sal fina a gusto

solomillo de cerdo a filetes • ajos tiernos congelados • pimientos del piquillo de

higado de cordero en filetes • cebollas blancas dulces y grandes • azúcar morena de caña • dcl, de vino dorado seco • sal • perejil • pimienta negra molida • aceite de oliva Virgen extra

pechugas filetes de pechuga de pollo • queso Cabrales • aceite de oliva • sal • pimienta molida • sidra seca

trucha en filete • cebolla blanca o vidalia • pimentón • huevo • finas hierbas • sal • Para la salsa • mantequilla sin sal • pasta de tomate o salsa de tomate • crema de leche • de viangre • vino blanco •

hígado de cordero en filetes • cebollas grandes • ajo • vino blanco verdejo • Aceite de oliva virgen extra • Perejil fresco • laurel • Pimientón dulce de la Vera • Pimienta negra • Pan rallado • patatas • mantequilla •

filet de pechuga de pollo • limón • ajo en polvo o triturado • salsa de soya • pimentón pequeño • cebolla • Sal y pimienta negra • Para untar • nueces • cilantro • albahaca • aceite de oliva •

filet de bròlota • Semolín • Papas • Morrón • Albahaca • Tomillo fresco • Aceite, sal ,pimienta • Berenjenas

Filetes de pescado cantidad y tipo a tu elección • Huevos • Ajo • Perejil • Harina • Cerveza • Aceite

Spaghettoni • Filetes de Atún en Aceite Extra Virgen de Oliva • Tomates Piccadilly • Albahaca • aceite extra virgen • nuez de mantequilla • Ajo

ajíes morrones rojos • filete de merluza • cebollas medianas picadas • ajo picado • perejil picado • queso cremoso • leche semidescremada • harina integral • Sal a gusto y aceite de oliva

filet de merluza sin espinas (o la cantidad q coman,ustedes saben..) • huevos • perejil picadito • aceite de oliva • harina común • almidon de maíz • avena tradicional • semillas de sesamo • pimenton dulce • aceite para freir

aceitunas negras gordas sin hueso escurridas (no las compres de lata ya sin hueso, sino con hueso del aceitunero y les sacas la carne) • filetes de anchoa en aceite de girasol. No demasiado saladas • Bonito del norte en escabeche (Ortiz el de siempre) • ajo • laurel • alcaparras • aceite de oliva virgen extra • c/p mostaza dijon • Brandy (puse el Brandy Osborne 103) • mínimo de pimienta negra • mínimo de romero • Orégano

filetes de pollo • miso blanco • naranja • cúrcuma en polvo • jengibre en polvo • piel de limón rallado • coliflor pequeño • colmada de semillas de comino • sal y pimienta • aceite oliva • mantequilla