filete de res cortado en tiras delgadas • sopa de cebolla (284 ml) • tomates enlatados (398 ml) • cebolla finamente picada • pimiento grande verde cortado en julianas sin semillas • champinones rebandos en crudo • salsa de soya • pimienta negra

aceite de maíz • sal y pimienta l • solomillo de cerdo • sandia frescas, cortada en triángulos • arugula o rúcula fresca • pepino con todo y cascara en rebanadas delgadas • ADEREZO • yogur natural sin azúcar • hojas de menta fresca desinfectada • aceite de oliva • sal y pimienta negra, recién molida

BISTECS PORTEHOOUSE (SOLOMILLO CON FILETE Y HUESO) DE 1 1/2 PULGADA 4 CMS. DE GROSOR Y DE 450 GRS • SAL • PIMIENTA NEGRA EN GRANOS TRITURADA • CEBOLLAS ROJAS CORTADAS EN RODAJAS GRANDES • VINO TINTO O CALDO DE RES (BEEF BROTH) • MANTEQUILLA CORTADA EN PEDAZOS • SALSA • ACEITE DE OLIVA • PEREJIL FRESCO PICADO • CUCHADA DE AJO FINAMENTE PICADO • COPOS DE PIMENTON ROJO (RED PEPPER FLAKES) • SAL

filetes de salmón de 120 grs cada uno • crema de cacahuete • cacahuetes tostados picados • agua • el jugo de 2 naranjas • cebolla • ajo • sal y pimienta negra

filete de res • cortado en tiras • cebollas rebanadas • champinones rebandos • mantequilla (45 g) • mostaza • crema agria • sal y pimienta • aceite para freir

cecina cortada en tiras • filetes de cerdo en trozos • chiles pasilla • chiles anchos • chiles mulato • tomates verdes (tomatillos) • ajo • cebolla • xoconostles pelados y rebanados (tunas agrias) • epazote picado • sal y pimienta • aceite vegetal

filetes de robalo de 180 g aproximadamente • amaranto inflado • taza de pistache picado • arandaros deshidratados picados • aceite de oliva • hojas de perejil • limon amarillo

aceite de oliva • filetes o carne tipo Rib eye • sal y pimienta • pimientos sin semillas, (amarillo rojo y naranja) • calabacita sin los extremos • perejil chino desinfectado

filete de pescado • anchoas • leche • queso rallado • sal y pimienta • harina para la salsa blanca

filetes de pescado • ajo picado • mantequilla • paprika (opcional) • Pimienta y sal • Perejil o cilantro fresco picado opcional • limones

filetes de cerdo de aprox. 600 g cada uno • Miel • Vinagre balsámico • ajo • ajo en flakes • Mostaza Dijon • Paprika • Tomillo • Romero • Aceite de oliva o de aguacate • Pimienta negra • Sal •

Filete de salmón • Salsa pesto • Brócoli • Coliflor • Coles de Bruselas • Zanahoria • Vinagre balsámico • Azúcar morena • Papas • Mantequilla • Leche • Aceite de oliva •

- Pimientos de colores • - aceite Sésamo • - Soja oscura • - Aceite oliva o cualquiera que tengas • Sal y pimienta a gusto • Orégano • Paprika • Perejil • Ajo • Tomillo • Filetes Basa

latas de frijoles negros • latas de arroz blanco • Agua • Sal • Comino • Azúcar • Vinagre • Ajo • Cebolla • Ají • laurel • filetes de pescado •

filetes de pesado de 1 libra • pimiento grande • cebolla morada mediana • ajo • Sazonadores en polvo • Sal y pimienta • deAceite de oliva • vino seco • Para el lecho de vegetales • tomates maduros • lechuga fresca

Filete de pescado • Salsa Pomodoro • Puré de papa • Mantequilla • Doraditas de maíz • Zanahoria (tiras finas, para decorar) • albahaca • Sal • Pimienta

- Filetes de base o Tilapia • - Aceite oliva • - mantequilla • - sal, pimienta, perejil, orégano y comino • - cebolla amarilla pñq cortada en juliana

filetes de pescado • lata de leche de coco • aceite de achiote • ajo machacados. 1/4 de cebolla, 2 ramas de cebollino, 1/4 de pimentón amarillo o rojo, un trocito de puerro, todo esto finamente picado • Aceite de oliva • cilantro finamente cortado • Sal y pimienta • pimentón en polvo

filete de dorado • espaguetis • tomates • pepino • cebolla • limones • crema • aceite botellita pequeña

Arrocera • Fridera • Juego de cuchillos • Tabla para cortar • Juego de Cucharones • Pescado (2 filetes de pescado) • Arroz • Aceite • Agua • Vino tinto • Caldo de Pescado • Azúcar

mojarra • camarones sin cáscaras • chayote • papas apio • zanahorias • cilantro albahaca orégano • Ajos consomé de mariscos sal

papas • y media de bacalao • Ajís pequeño • tomates • ajo • cebolla • Sal • Agua • salsa

pescados medianos (yo usé viajaiba porque era lo que tenía) • ajo mediana • cebolla • ají (puede ponerle más si desea) • Pimienta negra • vinagre • Aceite • Agua • Sal

pescados frescos • ajo • Maso pequeño de perejil fresco • salsa soya • jugo de limón • Todo sazón • aceite de oliva • Sal y pimienta