jitomate • ajo • cebolla mediana • comino • tomillo • clavo • cilantro • zanahoria cortada en cuadros • Chicharo • chiles pasados hidratados en agua y machacados • chiles poblanos asados, pelados, desvenados y en rajas • filete de res cortado en cuadros •

finitos de ternera • cebolla • crema • espinacas frescas • queso panela o puede ser cualquier queso que tengáis a la mano • fiambre de pechuga de pavo o cualquier otro fiambre

papas cambray • mantequilla • romero • pimienta cayena • perejil • cebolla • ajo • salsa inglesa • jugo de limón • sal • aceite • chuleta de filete de res

mojarra • ajo picado o al gusto • de pimienta molida • limón el jugo • Sal • mantequilla

Pechuga • Pan rallado (opcional) o • harina para todo uso • Sal • Orégano • Acite o mantequilla

filete blanco • betabel • sal • Pasta para ramen • alga wakame • jengibre • cebolla • ajo • acelga • salsa de soya • camarón

filete de res • cebolla • pimiento morrón • ajos • aceite de oliva para sofreír • sal • pimienta • ajo en polvo

de filete de calamar • Aji morron, • 1Aji cubanela • Cebolla grande • puerro • ajo • leche entera • maizena • mantequilla • aceite de oliva • Platanos verdes • Aceite para freir •

filete de pez • tomate • cebolla • pimienta negra • ajo molido • aceitunas • pasitas • salsa soya • agua natural

filetes de salmón • salsa de soya • aceite de oliva

filete de pescado molido (cazón, tilapia, blanco o dorado) • jitomate • cebollas • mayonesa • zanahorias • pepinos tiernos • cilantro • limones • sal • caña de té de limón ó (2 bolsitas de té de limón) • laurel • ajo •

lomo de cerdo, cortado en filetes delgados • chiles guajillo, desvenados y despepitados • chiles anchos, desvenados y despepitados • chiles chipotle en adobo • ajo machacados • cebolla en trozos • de taza de vinagre • jugo de naranja • piña picada • clavos de olor • comino • orégano •

miel de abeja • salsa de soya • mostaza Dijon • vinagre de arroz • hojuelas de chile de árbol • espárragos frescos • judías verdes frescas, sin los extremos • naranja cortada en lunas de medio centímetro (aprox) • aceite de oliva • sal • pimienta negra recién molida • filetes de salmón fresco (de 140 a 170 g cada uno) •

camarón crudo completamente • tilapia • harina • sazón Cajún • concentrado de pollo en polvo • pimienta • De mostaza • De ajo en polvo • agua mineral • cerveza modelo tamaño regular • Aceite el necesario1 sartén para dorarlos • harina para espolvorear los camarones y pescado

conchas (hojas) de lechuga romana, lavada y desinfectada • tomates roma rojos • queso fresco • zanahorias ralladas • Aguayon o bola de res • Pimienta, Limón y sal para sazonar

huevos depende la cantidad de filete • cazón (puedes utilizar tilapia) • harina de trigo de todos usos • maseca • Aceite para freír de tu preferencia • Sazonador para pescado (cebolla, ajo, pimienta, paprika) • Sal • de polvo Knorr de Camarón • leche

arrachera, o la carne de tu eleccion pero de res • cebolla en polvo • paprica • sal de ajo • el jugo de un limon sin semillas • el jugo de media naranja sin semillas • de pimienta molida • ensalada de nopales a la mexicana • queso panela • guacamole para acompañar

filetes de mero • pimiento morrón rojo • pimiento morrón verde • cebolla cortada • zahanoria cortada • orégano seco • sal y pimienta negra molida • aceite de oliva

solomillo de ternera de 400 g • rúcula • sal y pimienta • Salsa de Queso • queso de cabra cortado en trocitos • queso crema • maicena (disuelta en 2 cucharas de agua) • ajo partido a la mitad • de taza de vino blanco seco • Pimienta negra