col (ideal akusai) reservar 1 hoja sin picar • sal del Himalaya • Agua filtrada • Zanahoria picada • Cebollas de verdeo • ajos picados • jengibre • morrón rojo • azúcar mascabado o 1 cda miel • y 1/2 T agua filtrada • Opcional 1/2 cda alga kelp (sabor a pescado) • Opcional paprika •

Boniatos • Coles de Bruselas • Patata • Castañas • Aceite • Sal • Cebolla crujiente • Nuez moscada

pocillo de arroz integral crudo • zapallitos • soja • Repollo colorado y blanco • Zanahoria rallada • Salsa de soja • Aceite en aerosol • Jengibre en polvo • Pimientablanca • Aceto balsámico ahumado • Semillas de chía molidas

champiñones portobello • calabaza • coles de bruselas • Sal • Ajo en polvo

Contramuslo de Pavo • Col Rizada o Berza • Rovellons • Pan moreno • Perejil • Ajo • Pimentón dulce • Cúrcuma (opcional) • Aceite de Oliva Virgen Extra • Aceite de Sésamo (opcional) • Sal del Himalaya Rosa • Pimienta negra molida

Repollo blanco • Vino blanco • Vinagre blanco • Sal • Pimienta • Salchichas ahumadas • Pan • Pimiento rojo • Cebolla • Tomate • Panceta ahumada

espinacas, lechuga, cebolla cabezona blanca y repollo en julianas; pepino cohombro y tomate pelados y en cubitos; y 100 gr de pollito • mayonesa • el jugo de un limón • cebollín • --- Para la vinagreta: • mostaza • el jugo de un limón • stevia • pimienta

cebolla grande • morron rojo • morron verde • berenjena • zapallitos • zanahoria • de bola de lomo • arroz hervido • salsa de soja • sal , pimienta y 5 especias

Tortitas de arroz • Fideos de arroz • zanahoria • Cebolleta • col japonesa o cogollo de llechuga • Salsa de soja dulce • Salsa yakitori • Salsa Sweet chili • Aceite de sésamo (o aceite vegetal)

colas descaparazonadas de camarones • kassler dadeado o lo que haya • chiviriota (bien grosssa) • papas chicas • brócoli • repollo savoy o el que sea o ninguna • agua caliente (hirviendo) • sal gruesa • pimentón • pimientas pentacolor

blanco de apio • berenjena mediana • cebolla mediana • ajo • jengibre fresco • kale • mostaza • pimiento amarillo • pimiento rojo • puerro mediano • repollo colorado • zanahoria mediana •

Repollo morado • Repollo blanco • Tomate cherry • Palta • limón • Sal • Aceite de oliva • Pimienta

De arroz bomba • De caldo de carne o verduras • De agua • Sal gris con hierbas • Aceite de oliva • miso rojo • Verduras variadas: • Col kale troceada • zanahoria en tacos • cebolla • pimiento verde • pequeña de champiñones •

harina de centeno • gobelinos de gallina • leche • sal gruesa • repollo negro • morrón colorau • champignones • queso roquefort • kassler en 4 rodajas de 1-1, 5cm

De paccheri • agua • Sal • ración de estofado de garbanzos con costilla y caldo de col y • Tomate frito • Perejil en polvo • Queso rallado

maíz sancochado o Mote • papa pelada y partida en dos • Col grande deshojado • habas frescas • ají Colorado molido con ajos y pimienta comino • cebolla picada finamente cuadraditos • Aceite lo necesario • Sal

❣Lechuga • ❣Tomate • ❣Repollo colorado • ❣Zanahoria • ❣Porotos mung • ❣Aceite de oliva, Aceto y Sal

Repollo morado • Repollo blanco • Zanahoria • queso para untarlight finlandia • salsa golf • Sal, vinagre de manzana • Ensalada mixta: • delechuga • Zanahoria • Tomates (redondos, cherry, perita) • Cebolla (opcional yo no le puse) • Semillas •

papas • zanahorias • zapallitos verdes • cebollas • laurel • de repollo • ataditos de espinacas • mazos de acelga • tomates • remolacha • batata • ossobuco •

espinacas • brócoli • cebolla • ajo • morrón • repollo • zanahoria • zucchini • Perejil • poco • queso parmesano • Especies a gusto •

repollo blanco • rabanitos • tomates • lechugas grandes • morrón pequeño rojo • morrón verde pequeño • maíz dulce • Decoración a elección

pasta (preferible nidito) • cebolla • remolacha, repollo, espinaca, brócoli (de c/u a gusto) • Menta, romero, cebollita de hoja y orégano verde. A gusto • huevo • Aceite, sal y pimienta a gusto • agua

Ternera (150grs/persona máximo) • Langostinos • Cebolla • Zanahoria • Calabacín • Vino blanco • cuch.sopera de Salsa de Soja • sopera de Salsa de Ostras • Semillas de Sésamo • Para la Maceración de la carne • Harina de Maíz • soperas de Salsa de Soja •

papel de arroz • repollo morado • zanahoria • cebolla blanca • mantequilla • Sal al gusto o • caldo de gallina en polvo (optativo) • Salsa teriyaki • Salsa dulce de chile

Sémola • Cebollas • zanahorias • nabo grande • calabacín • berenjena 1 • col • especias para cuscus • kilo de carne de cordero (1 pierna deshuesada) • O ternera para guisar o pollo • Calabaza • Cilantro •

carne de jarrete de ternera • costilla de cerdo • Morro y/o pata de cerdo • unto o grasa • alubias • garbanzos • tocino o panceta • chorizos • patatas • repollo

arroz cocido • cebollín, cebollino, cebolla de cambray picado • jamón picadito (puede ser de espalda de cerdo, de pollo, pavo) • repollo morado (col) • azúcar • vinagre • aguacate • salsa de soja • salsa de soja oscura (opcional) • ajinomoto (glutamato monosodico) • jengibre • ajo •