Arriba

polvo para hornear • huevo • cacao en polvo • crema de cacahuate o Nutella • Le puedes poner también solo a tu gusto vainilla, si se lo agregas que sea un chorrito y a tu gusto por arriba puedes agregarle Nutella, cajeta, hersheys líquido o crema de cacahuate

raíz de jengibre • ajo • cebollitas (parte baja) • aceite • huevos • rábanos • a 15 champiñones • cebollitas (parte arriba) • pollo (o cualquier carne de su preferencia) • acelgas • "sobras" del sartén • y ½ litro de agua •

molde pequeño vacío • molde con mezcla

mandarinas grandes, perfectamente peladas • lata de leche evaporada • lata de leche condensada • lata de media crema • grenetina • agua • esencia de mandarina • envase de refresco de 2 litros vacío, lavado y cortar la parte de arriba de modo que entren las mandarinas • madera del largo del envase • diurex

harina • leche • huevos 🥚 • polvo de hornear • vainilla • canela molida • sal • leche condensada

harina • sal • azúcar • levadura seca • agua tibia • orégano seco • aceite de oliva • salsa de tomate • queso mozzarella • chistorra • jamón • pimiento en cuadritos •

camarones pelados y abiertos por arriba • almejas negras • zumo de limones • chiles chiltepines • ajo • salsa negra • sal • cebolla morada en julianas

quinoa cocida • harina de linaza • harina de semilla de girasol • chía hidratada • cacao • arándanos • sal • aceite • agua • ciruelas • manzanas verdes • clavos de olor •

chiles poblanos chicos, sin rabo ni semillas abiertos por arriba, me refiero a la base der rabo o pedinculo • chiles de agua o güeros de colores también abiertos por el rabo limpios sin semillas • Para el relleno: • soya texturizada hervida con ajo, cebolla, laurel, sal, escurrida y picada finamente • zanahorias ralladas • cebolla grande pelada y picada finamente • ajo pelados y picados finamente • orégano fresco picadas finamente • hierbabuena y otra de epazote picadas finamente • chile serrano grande sin rabo finamente picado • pulpas de xoconostle asado, pelado picados y sin semillas • miel de maguey o pulque •

Para el pie • nata para montar o media crema • De leche entera de vaca • El jugo de 3 limones • galletas Marías • Para la crema de arriba • El jugo de 3 limones • huevo • azúcar (sopera señora) • mantequilla • Y por último lo cubrimos con crema batida en duya

puerco • aceite de oliva • ajo • tomillo • orégano • laurel • pimientas gordas • sal de grano • colmada manteca de cerdo en pomada • Tortilla taquera • Limones (partidos en cuartos) • Salsa verde •

Pan entero de barra • pimientos del piquillo en conserva • carne de cangrejo en conserva • carabineros • Salsa de mayonesa (la que les deje en la parte de arriba) • laurel • aceite de oliva • maicena express • Alcaparras

panza de vaca perfectamente lavada, desinfectada y cortada en cuadritos. (para lavarla se raspa con un cuchillo, para sacarle toda la grasita o suciedad no deseable y luego se pica en trocitos) • pata de res cortada en trozos de 10 centimetros cada trozo, digale al carnicero que se las corte en la sierra. (la pata de res es de la rodilla para abajo. el pie o pezuña tambien se agrega, siga las instrucciones de limpieza arriba mencionado) • cebollas blancas grandes • ajo grandes y firmes • chiles verdes enteros • sal • agua • maiz del grandote, como de 1 centimetro

plátanos machos verdes • Aceite suficiente de tu gusto para freír • Miel de maple o cajeta para poner arriba • Toalla absorbentes • rallador • azúcar glass

pan harina integral para sandwich • Ingredientes para rellenar tu sandwich: • espinacas • lechuga • tomate • cebolla • jamón • mostaza • queso crema • chiles serranos • En el pan de arriba, puedes poner algún aderezo, (en este caso yo puse frijolitos refritos)

atún en agua escurrido y desmenuzado • mayonesa reducida en grasa • apio finamente picado • chile serrano sin semillas finamente picado • aceitunas negras sin hueso picadas • cebolla finamente picada • la ralladura de 1/2 limón verde y el jugo • tomates grandes partidos en cunas desde la parte de arriba • Galletas saladas

zanahorias ralladas • huevo • yema • sal y pimienta • salse de tomate • jamón y queso

Pollo (preferible ligado de arriba y abajo) • (Sazones del pollo) • Orégano • Ajo • Pimienta • Sazón líquido • Sazón completo • sal • Ají gustoso • verdura • cebolla • ají cubanela •

filete de pescado puede ser corvina, tilapia, reineta, cojinova, o cualquier pescado blanco o rosado que encuentres. Fresco o congelado • ají picado muy pequeño • sal y pimienta • cebolla morada cortada en pluma fina • trocitos del pescado de arriba que no vayas a usar • cebolla morada o blanca • ajo • Ají • apio • jengibre • sal y azúcar • jugo de limón verde / lima •

garbanzos (15oz casa una) enjuagados y escurridos • quinoa cruda limpia y cocinada con caldo de pollo • huevos • harina • cilantro picado • pasta de tahini • salsa de soya • tomillo • comino • paprika • ajo en polvo • cilantro en polvo •

mantequilla más extra para freír • leche de almendras • harina gluten Reemplazo sin gluten • huevos • sal • dulce de leche de cabra • leche de coco en lata usar la parte dura de arriba y mezclar con el dulce de leche

harina • maizena • azúcar o 2 como guste • leche evaporada • leche normal • mantequilla • huevos • ralladura de zanahoria • el zumo de un limón • sal • vainilla • levadura o polvo de hornear •

Harina de Avena • huevos • cambures maduros • de eritritol Monkfruit o el que tengas disponible • aceite de coco u oliva de sabor suave • polvo de hornear • esencia de vainilla al gusto • cacao, depende del gusto • leche descremada o si prefieres usa leche de almendras • yogurt griego natural(sino tienes coloca en el paso de arriba 1 vaso de leche • canela al gusto

leche tibia • azúcar (100 gr) azúcar • levadura • harina todo uso o la que quieras usar • sal • mantequilla sin sal tiene que estar derretida • huevos • vainilla • Horno 180°C calor arriba y abajo • Duración 12 a 16 minutos • Opcional agregarle azúcar o lo que deseas • Puedes acompañar como gustes hasta con jamón y queso

espinacas baby • pechuga de pollo desmenuzado • caldo de pollo (de preferencia usa el caldo que salió del pollo para desmenuzar) • mantequilla • cebolla picada finamente • ajo prensado o picado • Gnocchis cocidos en agua hirviendo y sal por 2 min a partir de que suban arriba • caldo de pollo en polvo (knorsuiza) • azúcar morena • pimienta negra recién molida • Queso parmesano (al gusto)

puse los ingredientes arriba • Salmón atlántico • ajo • caldo de pollo goya bajo en sodio • pimienta • limón verde • agua • aceite de oliva • vegetales de tu preferencia ajo a tu gusto, • sazón de vegetales • ensalada goya • aceite de oliva yo le pongo bastante •

agua caliente (110º F) • aceite de oliva • harina de pan sin blanquear o harina común (yo usé la de pan) • sal • condimento italiano o solo romero • levadura instantánea o seca • Para ponerle arriba (opcional) • aceite de oliva • sal