Boga

Filetes de boga (sin espinas) • Cebolla • Tomate • Aceite • (más extra a gusto para el pescado) Sal fina • Pimentón dulce • Orégano deshidratado • Perejil deshidratado • (a gusto) Jugo de limón o vino blanco

boga o cualquier pescado • discos de empanadas • cebolla grande • ao • morrón rojo • lata tomates peritas • condimentos, saborizantes detalle en fotos

Boga de 1 a 1, 50 kgs • Limón, provenzal, sal y pimienta • Guarnición: puré de papas, papas fritas o al horno • Crema de leche (100 g) • manteca • Cebolla de verdeo • Cebolla Blanca o colorada chica • vino blanco • Condimentos a gusto: cilantro, jengibre, nuez moscada, Tomillo • Sal, pimienta, diente de ajo y cucharada de almidón de maíz

boga despinada • Pimiento verde • pimiento rojo • Batatas • Cebollas • Aceite de oliva • Jugo de un limón • ajo • Perejil • Pimienta • Tomillo • Sal del Himalaya

harina integral o harina 0000 • huevo • sal (a gusto) • agua fría(cantidad necesaria, van viendo) • Lo que sobró de una boga (era bastante) • morrón verde • cebolla • cebollita de verdeo • perejil fresco • ajos • huevo • Pimienta a gusto

Cualquier tipo de pescado (siempre consumimos los despinado) • Condimento el que tengan (yo usé provenzal) • ajo c/n • Limón • Sal

boga de bajura de unos 400 gr de peso aproximado • tomate semi maduro grande • cebollas tiernas de temporada pequeñas • de una lechuga iceberg • perejil fresco picado • Sal fina Marina la necesaria • Aceite de oliva virgen extra el necesario • Vinagre de vino Blanco el necesario • de un vaso de agua natural

boga • Sal • Pimienta • queso rallado • avena • Perejil • Orégano • Albahaca • Ajo porro • huevos • Pan rallado • mostaza •

boga 1 1/2 Kg • Queso • Sal, pimienta y limón • cebolla chica • ají morrón • cebolla de verdeo • puré de tomate • Orégano, pimentón, Ají Molido, sal C/N y una pizca de azúcar

boga grande (pescado de río) • cebollas • morrón rojo • morrón verde • ajo • Condimento el que uses • Sal • zanahoria • zapallo tipo abobra • papas

boga • Cebolla grande • Condimento para pizza • Puré de tomate • morrón verde • Sal • Queso fresco

boga • Limón • Condimento para pizza • Sal y pimienta • Cebolla • verdeo • morrón • Tomate triturado

boga • Morrón • Cebolla • Sal • pimienta • ají molido • ajo • pimentón • caldo • Discos de empanadas

boga • morrón rojo • morrón verde • cebolla • ajo • Jugo de 1 limón • Papel plomo

Boga Despinada • Cebollas de Verdeo • Cebollas • Crema de Leche • Sal y Pimienta • Perejil • Ajo • Aceite de Oliva

boga de 2 kg limpia • Sal

Cebollas • Morrón verde o rojo • Zanahoria • Puré de tomate • De queso cremoso • tomate en fruta • Sal y condimentos a gusto

Boga • Cebolla • Cebolla de verdeo • Limón • Ajo (dientes) • Perejil • Sal • Pimienta • Orégano • Ají molido

boga despinada y sin piel • harina • cebollas • pimiento rojo • vino blanco • extracto de tomates • tomate triturado • laurel • Sal y pimienta • Perejil • papas • Aceite de oliva o girasol

boga despinada • salsa • queso sardo rallado fresco • Y listo!

boga • Para el adobo: 50gr albahaca • tomillo • ajo • aceite de oliva • limón • Sal, pimienta a gusto

boga • Salsa de tomate • Queso cremoso • tomate redondo • Orégano • Jugo de limón • pimienta

boga de 1 / 1 1/2 kg • Sal • Pimienta • Ají molido • Orégano • Limón

boga • Queso cremoso • puré de tomate • Cebolla • Morrón verde y rojo • Zanahoria • Sal fina • Condimento a gusto

pescado, puede ser boga o sábalo o dorado o pacú • cebolla grande • 1 morrón • huevos • ajo • almidón de maíz, que sirve para ligar la preparación • Condimentos y aceite para freír • Queso mar del plata o sardo o parmesano para el relleno