Boga Despinada al verdeo

Name: Boga Despinada al verdeo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Boga Despinada; 3 Cebollas de Verdeo; 2 Cebollas; 250 g Crema de Leche; c/n Sal y Pimienta; Perejil; 2 Dientes Ajo; c/n Aceite de Oliva

MATIAS @cook_17927420

Rosario

Receta súper fácil y sencilla para disfrutar en familia, amigos o en pareja.

Boga Despinada al verdeo

MATIAS @cook_17927420

Rosario

Receta súper fácil y sencilla para disfrutar en familia, amigos o en pareja.

Guardada

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Ingredientes

1Boga Despinada
3Cebollas de Verdeo
2Cebollas
250 gCrema de Leche
c/nSal y Pimienta
Perejil
2 DientesAjo
c/nAceite de Oliva

Guardada

Paso a paso

1

En una asadera colocar papel de aluminio y colocar la Boga despinada. Salpimentar y colocar los dientes de ajo pelado. Cerrar la Boga con el papel de aluminio.
2

Llevar a horno fuego moderado por 45/50 min.
3

Preparación de la salsa de verdeo: cortar las cebollas de Verdeo en rodajas pequeñas. Luego cortar las cebollas comunes en Brunoise. Agregar aceite de oliva en un sartén y dorar las cebollas.
4

Una vez que ya toman un color transparente las cebollas agregar la crema de leche, sal y pimienta a gusto. Cocinar por 5 minutos.
5

Ya lista la salsa, sacamos la Boga del horno y removemos el papel de aluminio y agregamos la salsa arriba del pescado. Decorar con algunas hojita de perejil fresco.