Calentar

galletas marias molidas • mantequilla sin sal (calentar hasta que quede líquida) • esencia de vainilla o sustituir por el jugo de 1 limón • gelatina sin sabor (grenetina) • de vaso de agua • azúcar • crema de leche (media crema) • queso crema • fruta para decorar (durazno, fresas y kiwis) o mermelada

harina blanca (2 cups of all purpose flour) • azúcar blanca (1 cup of sugar) • de polvo de hornear (1 tbs baking powder) • sal (1/2 tsp of salt) • huevo (1 egg, beaten) • leche (1 cup of milk) • aceite (1/3 cup of oil) • azúcar (3 tbs of sugar) • canela en polvo (2 tsp of cinnamon) • Calentar el horno a 350F (175C)

bolillos/telera/Chapata/baguette, (un pan más bien doradito para que no se rompan) • fríjoles refritos • queso Manchego (o Oaxaca quien lo pueda conseguir) • poco de mantequilla • leche para calentar los frijoles • LA ENSALADA O SALSA PICO DE GALLO**: Esta si no puede faltar en el mollete y se compone de • Jitomates picados • cebolla picada • cilantro • chile verde picado • (en caso de no querer la ensalada se pone solo un poco de chipotle si se desea) • SABOR DIFERENTE**: (es dependiendo del antojo)(opcional) •

hojas de Limoncillo • Jengibre rayado • curcuma rayado • Clavos dulces • Albahaca • agua natural • Endulzar

racimo de bledo fresco (hojas enteras sin el tallo) • tomates rojos picados en cuadros pequeños • de cebolla morada bien picada • zucchini (con ayuda del rallador de mano hacer tiras largas) • Sazonador de ajo en polvo • Sal y pimienta • Aceite de canola • Tortillas frías del día anterior • Pones a calentar el aceite en una sartén plana • Agregas las tortillas picadas en cuadrados no tan pequeños • En una olla con agua caliente y 1 cucharada de sal • agregas el bledo para quitar el amargor de la hierba. 1min •

racimo de hierba mora ( limpiar cuidadosamente deshojando y • Con el cuidado que no hayan insectos ) • güisquil pelado y picado en cubos de 1cmx1cm • papas baby las más pequeñas • racimo de cebollitas de cambray • racimo de cilantro • Sal • Agua en cantidad necesaria masomenos 2 litros • Limpiar y remojar las hojas, flores y tallos de hierba mora • Picar el güisquil en cubos pequeños • Lavar y limpiar las papas, estás mantienen su cáscara • Picar el cilantro en chiffonade ( bien picado y sin repicar para •

hongos armilaria obscura / pueden ser champiñones • brócoli picado en trozos pequeños • Chile jalapeños picado en rodajas sin semilla • tomate de árbol picado en cubos • Chile pimiento o morrón picado en julianas sesgadas • cebolla morada picada en pluma • racimo de cilantro picado finamente • limón real / necesitamos el jugo sin semillas • Sal y pimienta • Aceite de oliva

chocolate semi-amargo • café tostado y molido • chocolate blanco • galletas Oreo • agua • olla sartén • espátulas pasteleras • cuchara • Bowls • Moldes desmontables silpak • Rallar el chocolate • Separar la crema de las galletas Oreo y con un mortero •

repollo grande (colocar en olla grande y calentar en agua para que se vaya soltando) • carne molida o 2 tazas de soya texturizada remojada en 2 tazas de agua hiviendo • arroz crudo previamente remojado (1 hora antes) y escurrido • manteca vegetal (derretir en sartén antes de usarla) o 1/2 taza de aceite de oliva calentado • cebolla grande picadita • Tomates grandes picaditos • pimentón rojo picadito • a gusto Sal, pimienta, comino, colorante o paprika • agua caliente (dónde calentó el repollo) para colocar en la base de los charutos • amarro de hierba buena • ajos pelados • Jugo de 3 limones

pollo deshuesado y sin piel • salsa de soja (o más si desea) • aceite de cocinar/Aceite de oliva • cebolla roja (cortado en roscas) • pimiento de cocinar rojo (cortado a lo largo) • jengibre fresco rallada o jengibre molido (1 1/2 cucharadas) • el jugo de un limón y la cascara rallada si desea • culantro molido • comino molido • cucharadita/cucharada de pimienta roja (esta receta no es muy caliente si lo quiere caliente entonces pon más pimienta o puede mezclar pimienta roja con pimienta negra/blanca o puede usar jalapeños o ajíes caballero) • leche de coco (y puede utilizar la lata para poner mas agua si lo quiere mas aguado) • cucharada/s de recaito (recaito es el sofrito verde sin la salsa de tomate, jamón y tocineta. Yo mezclo recaito fresco con recaito que hice ya guardado en el freezer en todo mis platos donde utilizo sofrito/recaito) •

mayonesa • jugo de limón • atún, escurridas • sal • pimienta molida • (4x4 pulgadas) pedazos de pan foccacia • aceite de oliva + un poquito para calentar en la plancha • queso provolone • lechuga-preferible frisee, lavada y seca

Harina leudante • Margarina • Huevo • Azúcar impalpable o común • gotas Esencia de vainilla • a gusto Ralladura de limón o naranja • Dulce de batata o membrillo • Almíbar • Coco rallado • De dulce • Agua 100mil y calentar pisar el dulce

aceite • cebolla cabezona mediano o uno pequeño • cebolla larga • tomate mediano o uno pequeño • ricostilla • zanahoria mediana o una pequeña • color • lentejas remojadas desde la noche anterior y si no la tienes remojada puedes calentar agua que las tape y las dejas hervir por 5 minutos luego la tapas y los dejas al menos unos 30 minutos más • papas medianas • salchicha tipo manguera de rica • Sal

Relleno: • mata hambre • laurel • 10 GRANOS (no gramos) de pimienta • sal (para calentar la carne) • cebolla picadita en cuadritos • grasa vacuna • pimentón • comino • colmada de sal (para el guiso como tal) • del caldo de la cocción del matambre • Masa: •

Galletas Lotus • Mantequilla sin sal, derretida • Queso crema tipo Philadelphia (a temperatura ambiente) • Mascarpone • Yogur natural o griego (sin azúcar) • para montar, 40 ml para calentar con limón) Nata para montar (35% MG), bien fría • Azúcar o miel • Jugo de limón • (≈3 láminas de 2 g) o gelatina neutra en polvo: 4 g Gelatina en láminas • –300 g Fresas frescas • (elige una opción: Opción clara: agua 300 ml + azúcar 35–40 g + jugo de limón 15 ml; Opción rosada: agua 200 ml + jugo de fresa 100 ml + azúcar 30–35 g) Líquido para la cobertura • en láminas (≈3 láminas) o 4 g en polvo Gelatina para la cobertura •

alitas partidas o enteras • sal • limón el zumo • freidora de aire o al horno • bote de papas cocidas de Ybarra • patas de pulpo cocidas • aceite, sal y pimentón dulce o picante • calentar al Microondas • 📜Más recetas mías con Alitas. https://cookpad.wasmer.app/es/me/library_items?sources=authored&query=alitas • 📜Más recetas mías con Pulpo. https://cookpad.wasmer.app/es/me/library_items?sources=authored&query=pulpo

agua caliente • jugo de limón • jugo de jengibre • Canela en polvo • miel de limón

pan del que te guste • jamón o pechuga pavo • gouda • mantequilla • tomate y lechuga si no lo queréis calentar

Arroz basmati • Agua • sal • aceite para calentar el arroz • Cilantro o perejil para adornar

carne picada de ternera • ajo bien escachados • huevo • mostaza • pan raya • queso cheddar • cebolla rallada • Sal • Pimienta negra • Perejil al gusto puede ser de bote o fresco • Para montar la hamburguesa una hoja de lechuga • tomate •

Papaya verde, juliana • chauchas calentar y cortar • zanahoria, juliana • ajo, molido • chiles, rebanado • tomates, cortar • lima, cortar • cilantro • camarones secos • maní molido • ☆Salsa étnica • azúcar •

Chocolate cobertura

lentejas o lentejones (más ricos los últimos) • carne. Yo uso roastbeef, paleta o tortuguita • chorizos colorados o longanizas • salchichas parrilleras • cebollas medianas • morrón rojo • zanahoria • Ají molido • Orégano • Pimentón dulce • Provenzal • Sal •

huevos de codorniz • cebolla • jamón • mantequilla • Para retirar el plástico, mete los huevos 15 minutos en el congelador. Después de retirarlo, con dejar que cojan temperatura ambiente no es necesario calentar si no se desea

mango en cubos • leche vegetal • azúcar moreno • coco rallado • leche de azafrán (calentar a fuego bajo 2 cdas de leche de almendras, añadir 1/4 cdta azúcar moreno, unas hebras de azafrán, mezclar y mantener a fuego bajo sin hervir unos 3 minutos) • cardamomo en polvo • Pétalos rosa y coco rallado para decorar

Muslo de pollo cortar • de repollo cortar • Patatas cortar y calentar • Boniato cortar y calentar • cebolla cortar • ☆ • aceite de sésamo • ☆ • gusto Queso para pizza • ☆ • azúcar • miso •

crema de leche o nata (es preferible de alto tenor graso) • jugo de limón natural